السمك البطلي من اشهي انواع السمك المحضرة وفضلها الجميع لما يمتاز بلحم طري وسهل تناوله وايضا لذيذ جدا وكذلك مفيد ، تنوعت طرق تحضيرة نقدم اليكم طريقة تحضر السمك البلطي مقلي ولكن مع اضافة انه بالطماطم تجديد للوجبة وايضا لذيذة جدا .
المقادير :
– سمك بلطي
– عصير طماطم
– بصل مبشور
– ثوم مبشور
– كمون
– ملح وفلفل وبهارات
– دقيق
– زيت للقلي
طريقة التحضير :
– نظفي السمك جيدا وتبليه بالملح والفلفل والبهارات والثوم واتركيه بالثلاجة .
– اخرجيه ثم اغمسيه في الدقيق واقليه في زيت مغلي على النار .
– اخرجيه بعد قليه وضعيه في طبق التقديم وفوقه البصل وعصير الطماطم
– ضعيه على النار لمدة عشر دقائق ثم قدميه .
فوائد الطماطم
:
تحتوي الطماطام على البروتين المفيد للجسم .
وتحتوي على فيتامين e ، a .
اضرار الطماطم :
غير مفيدة لمرضي الاملاح فهي تساعد على زيادة نسبة الاملاح بالجسم .