طريقة عمل ماربل كيك
ماربل كيك الكيكة الفرنسية الشهيرة المعروفة بمذاقها الرائع ، يمكنك صنعها بمنزلك بطريقة سهلة وبسيطة ، لتقديمها لأطفالك الصغار في وجبة الافطار مع كوب اللبن المغذي
المقادير
:
– 200 جرام دقيق
– 300 جرام سكر
– 250 جرام زبدة
– 6 بيضات
– 2 ملعقة كاكاو
– فانيليا
– ملعقة خميرة
– ذرة ملح
طريقة التحضير :
– ضعي البيض والسكر واخلطيهم مع بعض جيداً بالمضرب
– احضري وعاء وضعي به الدقيق والخميرة والملح والفانليا وقلبيهم جيداً
– ضيفي خليط الدقيق في المضرب الكهربائي مع البيض والسكر واضربيهم جيداً
– احضري صينية وغلفيها بالزبدة والدقيق
– صبي بها نصف الخليط
– ضيفي الكاكاو على النصف الثاني من الخليط وقلبيه جيداً
– صبي نصف الخليط في الصينية
– ادخلي الصينية الفرن بدرجة حرارة 170 لمدة 45 دقيقة
فوائد الزبدة :
تحتوي الزبدة على العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات ( أ ، د ، إي )
– معادن وأملاح
– دهون مشبعة
اضرار الزبدة :
– تحتوي على
الكوليسترول
ودهون غير مشبعة
– لا يننبغي تناول الزبدة لمرضي القلب والاوعية الدموية والكبد
– الاكثار من تناول الزبدة يؤدي الى مشاكل صحية منها
السمنة
والقلب