هل جربتي السلطة المشوية ، اعتقد لا ، يمكنك تجربتها بهذة الطريقة السهلة ، وتقديمها مع الاسماك المشوية لتكتمل مائدتك بطبق جديد وجميل
المقادير
:
– نصف كيلو فلفل اخضر
– ربع كيلو طماطم
– علبة تونه
– زيتون
– زيت زيتون
– ملح وتوابل حسب الرغبة
طريقة التحضير :
– قومي بغسل الطماطم والفلفل جيداً
– قومي بشويهم على النار او في الفرن
– قوومي بتقشيرهم ثم ضيفي لهم الملح والتوابل وزيت الزيتون واهرسيهم مع بعض جيداً
– ضعيهم في طبق التقديم وضيفي على الوجه التونة وشرائح الزيتون
– يمكنك ايضاً تزيين الطبق بالبيض المسلوق
فوائد زيت الزيتون
:
يحتوي زيت الزيتون على العديد من العناصر المفيدة منها :
– مواد كربوهدراتية
– بروتين
– املاح معدنية
– السليولوز
– فيتامينات متنوعة
– حمض البالمتيك
– ستياريك
– لينوليك
– الجلسرين
اضرار زيت الزيتون :
– لا ينبغي استخدامه في القلي حتى لا يتأكسد ويسبب العديد من الامراض
