الموز من اكثر الاطعمة المغذية والمليئة بالعناصر الغذائية المفيدة ، ممكن اليوم ان تقومي بصنع صنية كنافة بالموز رائعة ، سيحبها الجمبع ، وستصنعيها بسهولة لضيوفك في رمضان
المقادير
:
– 500 جرام كنافة
– 100 جرام زبدة
– نصف كوب زيت
– موز مقطع حلقات
– ربع كوب سكر
– علبتين قشطة
– كوب قطر
طريقة التحضير :
– قومي بتفتيت الكنافة واضافة الزبدة السايحة مع الزيت عليها وتقليبهم جيداً
– ضيفي الموز مع القشطة مع السكر وقلبيهم جيداً
– احضري صينية وضعي فيها نصف مقدرا الكنافة كطبقة اولى
– ضيفي خليط الموز كطبقة ثانية
– ضيفي باقي مقدار الكنافة كطبقة ثالثة
– ضعي الصينية في الفرن حتى يحمر الوجه
– اخرجيها وصبي عليها كوب القطر
– يمكنك تزينها بالمكسرات حسب الرغبة
فوائد الموز
:
– يحتوي بالموز على العديد من العناصر المفيدة منها :
– الفيتامينات امثال الثيامين (ب 1) ، ريبوفلافين (ب 2) ، النياسين (ب 3) ، حمض البانتوثينيك (ب 5) ، فيتامين ب 6 ،
حمض الفوليك
(ب 9) ، الكولين ،
فيتامين سي
)
– المعادن (حديد ،
المغنيسيوم
، المنغنيز ، الفوسفور ، بوتاسيوم ، صوديوم ، زنك)
– طاقة
– الكربوهيدرات
– السكريات
– الألياف الغذائية
– دهن
اضرار الموز :
– الافراط في تناول الموز قد يؤدي الى العديد من المشاكل من اهمها زيادة نسبة الإصابة بمرض السكري ، تلف الاعصاب ، اصظراب في الهضم .
