المأكولات المصرية تعتبر من اشهى المأكولات ، واليكم وصفة البسبوسة المصرية الرائعة ، مع اضافة جوز الهند بمذاقة المميز وقيمته الغذائية العالية ، لتصنعي حلوى مميزة لاسرتك وضيوفك .
المقادير
:
– 2 كوب سميد
– نصف كوب زبدة
– علبة زبادي
– كوب الا ربع سكر
– ملعقتين جوز الهند
– ملعقة بيكنج بودر
– فانيليا
– قطر
– مكسرات للتزيين
طريقة التحضير :
– قومي بخلط المقادير مع بعضهاً حتى تمتزج جيداً
– صبي الخليط في صينية البسبوسة وضعيها في الفرن حتى تستوي
– اخرجيها من الفرن واسقيها بنصف كمية القطر
– زينيها بالمكسرات ثم ضعيها بالفرن مرة اخرى لمده دقيقة على الشواية حتى يحمر الوجه
– اخرجيها واسقسها باقي القطر
فوائد جوز الهند
:
– يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر المفيدة منها :
– فيتامينات (ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، C )
– الكالسيوم
– حديد
– بروتينات
– الفوسفور
– كربوهيدرات
– السكريات
– الألياف الغذائية
– دهن
–
المغنيسيوم
اضرار جوز الهند :
– يزيد نسبة
الكولسترول
– مشبع بالدهون
