الكنافة مع المهلبية ، نوعين من الحلويات في نوع واحد ، سهل وبسيط ومغذي ، يمكنك اضافتة على مائدتك في جميع المناسبات ، وستكون رائعة حقاً
المقادير
:
– 500 جرام كنافة
– 100 جرام زبدة
– كوب ونصف لبن
– ربع كوب سكر
– ملعقة نشا
طريقة التحضير :
– قومي بتفتيت الكنافة واضافة الزبدة السايحة عليها وتقليبهم جيداً
– قومي بأخذ كمية صغيرة من اللبن واذابة النشا فيها
– ضعي باقي اللبن على النار وعند قرب الغليان ضيفي النشا المذابة والسكر وقلبيهم جيداً
– عند الحصول على القوام المطلوب ارفعيها من على النار واتركيها حتى تبرد
– ضعي نصف مقدار الكنافة في الصينية كطبقة اولي
– ضيفي المهلبية كطبقة ثانية
– ضيفي باقي مقدار الكنافة طبقة اخيرة
– ادخليها الفرن حتى يحمر الوجه
– يمكنك تزينها بالمكسرات حسب الرغبة
فوائد الزبدة :
تحتوي الزبدة على العناصر المفيدة للجسم منها :
– طاقة غذائية
– كربوهيدرات
– بروتين
– فيتامينات ( أ ، د ، إي )
– معادن وأملاح
– دهون مشبعة
اضرار الزبدة :
– تحتوي على
الكوليسترول
ودهون غير مشبعة
– لا ينبغي تناول الزبدة لمرضي القلب والاوعية الدموية والكبد
– الاكثار من تناول الزبدة يؤدي الى مشاكل صحية منها السمنة والقلب
