الكنافة الناعمة بالقشطة ، طريقة مميزة ومختلفة تقومين فيها بطحن الكنافة بالكبة قبل بدء العمل بالصينية ، يمكنك صنعها بسهولة في المنزل وتقديمها لاسرتك وضيوفك في العزومات الرمضانية ، وستعجبهم جميعاً ان شاء الله
المقادير
:
– نصف كيلو كنافة
– 100 جرام زبدة
– علبة قشطة
– ملعقتين سكر مطحون
– 8 حبات جبنة كيري
– قطر
طريقة التحضير :
– قومي بطحن الكنافة حتى تصبح ناعمة
– ضيفي الكنافة والزبدة والسكر وقلبيهم جيداً
– قومي بضري القشة والجبن بالخلاط جيداً
– احضري صينية وضعي نصف الكنافة وإضغطي عليها
– ضعي القشطة والجنة على الكنافة
– ضعي باقي الكنافة على القشطة والجبنة
– اتركي الكنافه لمدة نصف ساعة
– ادخلي الصينية بالفرن على حرارة 180 حتى تتحمر
– اسقي الكنافة بالقطر وزينيها بالمكسرات وا حسب الرغبة
فوائد السكر :
يحتوي السكر عناصر مفيدة للجسم منها :
– فيتامين ب٢ (الرايبوفلافين)
– كالسيوم كربوهيدرات
– حديد
– بوتاسيوم
– طاقة غذائية
اضرار السكر :
– الاكثار من تناول السكر يؤدي الى مشاكل صحية كثرة منها امراض السكر والقلب وغيرها
