طريقة عمل مافن الجزر

المافن حلي لذيذ يحبه الجميع وطريقة تحضيره سهلة جدا ، اليكم طريقة المافن بالجزر جديدة ولذيذة مقدمة من حلى الخليج الجميل والشهي ، استمتعوا به .

المقادير :


– 2 كوب من الجزر المبشور

– 1 كوب سكر

– ربع كوب حليب

– مقدار 2 بيضة

– 2 كوب دقيق

– زيت نباتي

– بايكنج باودر

– بايكنج صودا

– ربع معلقة صغيرة ملح

– معلقة صغيرة زنجبيل بودرة

– معلقة صغيرة قرفة ناعمة

– فانيليا

طريقة التحضير :


– احضري وعاء وضعي به البيض والسكر والفانيليا واخلطى خلط جيد بمضرب السلك لمدة 3 دقائق .

– اضيفي الزيت واخلطى جيدا والزبادى واضربي مرة اخرى ثم اضيفي الجزر وقلبي بمعلقة خشب .

– في وعاء اخر انخلي الدقيق ثم اضيفي الى الدقيق البايكنج باودر والبايكنج صودا والقرفة والجنزبيل .

– صبي في قوالب الكب كيك وضعيها في الفرن .

فوائد البيض :


البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :

البيض يحتوي على قيتامين d،a

كما ان صفار البيضة يحتوي على 60 سعرة حرارية

والبياض يحتوي على 16 سعرة

والبيض مفيد جدا للنساء الحوامل والمرضعات لاستكمال نمو الجنين وضمان غذاء متكامل له

اضرار البيض :


اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة

الكوليسترول

ويكون خطير لمرضي السكر ،ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له .