يتميز الكلاج بأنه وجبة يمكن ان تكون مالحة او حلوة ، فيمكنك عمل الكلاج بالجبنة او بالقشدة او بالكسرات ، لذا فهو وجبة متميزة جدا ولذيذة نقدمه لك كحلويات ، اليكم وجبة الكلاج المقلي بالقشدة اللذيذ .

المقادير :

– رقاقات كلاج

– قطر

– فستق

– قشدة

طريقة التحضير :

– قومي باخذ كل رقاقة من رقاقات الكلاج واحشيها بكمية من القشدة المناسبة

– ضعي كمية من الزيت في مقلاة ليسخن .

– بعد الانتهاء من حشو الرقاقات قومي بوضعها بالزيت لتتحمر جيدا .

– احضري القطر وقومي بغمس كل قطعة من الكلاج بعد تحميرها بداخل القطر .

– ضعي الكلاج في طبق التقديم وزينيه بالفستق .

فوائد القشدة :

– تحتوي على :

– فسفور

– كالسيوم

– فيتامين أ

– فيتامين ب

اضرار القشدة :

يجب الحرص في تناولها لانها تحتوي على الكوليسترول المضر بالشرايين