لعمل صينية شهية على سفرتك في ايام العيد ، يجب عليكي اتباع هذه الطريقة لعمل ستيك اللحم بالفرن ، معه الخضار ليكون صحي ولذيذ بطريقة سهلة جدا وصحية
المقادير :
– شرائح ستيك
– ليمون
– ملح وفلفل اسود
– زيت
– بصل
– فلفل اخضر
– بسلة
– جزر فطر
– بطاطس
– زبدة
– ماء
طريقة التحضير :
– تبلي شرائح الستيك باللمون والفلف الاسود واتركيها خمس دقائق .
– شوحيها في زيت مغلي في المقلاة ثم ضعيها في صينية .
– اغسلي الخضار المحضر وقطعيه وشوحيه في زبدة في مقلاة ثم اضيفيه فوق شرائح ستيك في الصينية .
– ضعي كوب من الماء في الصينية فوق الخضار واللحم مع اضافة الملح حسب الرغبة .
– غطي الصينية بورق قصدير وادخليها الفرن .
– تقدم ساخنة .
فوائد اللحوم :
– تحتوى على العديد من البروتينات ، الفيتامينات ، المعادن ، الدهون ، الكربوهيدرات .
اضرار اللحوم :
– الاكثار من تناول اللحوم قد يؤدي الى الكثير من المشاكل منها أمراض القلب و
الشرايين
، الإصابة بالأورام السرطانية
