فوائد الشمندر يجب علينا استغلالها جيدا ، فهذه نعمه من الله ، احيانا يكون الشمندر طعمه غير محبب لدى البعض ولكن مع وصفة السلطة المحضرة هنا ستجدون طعمه لذيذ مع مكونات اخرى .
المقادير :
– علبتين شمندر
– علبة ذرة
– علبتين روب
– مايونيز
– جبنة
– ثوم بودرة
– ملح وفلفل اسود
– جبن موزاريلا
– خبز مقلي
طريقة التحضير :
– قومي بتقطيع الشمندر وضعيه بطبق التقديم .
– ضعي الروب والجبنة والمايونيز والملح والفلفل والذرة والثوم البودرة نخلطهم مع بعض ونضعهم بالثلاجة .
– وفي وقت لتقديم ضعي خلطة الروب فوق الشمندر وفوقها الجبن الموزاريلا مع الخبز للتزيين .
– يقدم الطبق بالهنا .
فوائد الجبن :
تحتوي الجبن على دهون بنسبة 4 % ، وبروتين بنسبة 11 % ، وكذلك تحتوي على نسبة
الكالسيوم
وفسفور مفيد للجسم .
اضرار الجبن :
تحتوي بعض انواع الجبن على مادة تسمي الثيامين والتي يمكن ان تسبب اعراض مثل : الصداع والطفح الجلدي .
