لعمل وجبات مميزة بالمنزل ومختلفة كي تشعر اسرتك بالفرحة ، يجب التفكير في معظم الاكلات التي تشعرك بالبهجة اثناء عملها ، طريقة عمل كب كيك البيتزا بشكل روعة وجميل وطريقة سهلة جدا ستتعرفون عليها .
المقادير
– زيت
– دقيق
– ماء
– خميرة
– ملح
– الحشوة :
– بصل مقطع
– زيتون اخضر مقطع
– فلفل اخضر مقطع
– صلصة حمراء
– ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير :
– لتحضير العيجنة اخلطي الدقيق بالماء والملح والزيت مع الخميرة لتكوين عجينة لينة واتركيها تخمر وحضري الحشوة .
– لتحضير الحشوة ضعي البصل في الزيت ليتحمر في مقلاة على النار واضيفي اليه الفلفل والصلصة وقلبي الى ان تنضج المكونات .
– افردي العجينة بعدما تتخمر ثم قطعي العجينة الى دوائر وضعي كل دائرة داخل قالب من قوالب الكب كيك بشكل مناسب .
– زيني العجينة بالحشوة وفوقها ضعي الجبن الموزاريلا ثم ادخلي القوالب في الفرن .
فوائد البصل
:
يعتبر البصل مطهر عام ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية امثال:
– فيتامينات (أ. ب. ج)
– فسفور
– حديد
–
الكالسيوم
– مادة الكوكونين التي تظيم نسبة السكر في الدم
اضرار البصل :
– ينبغي عدم الاكثار من تناول البصل لمرضى الضغط والسكر
