عمل السلطات هو بالشئ المهم جدا فهي مفيدة للصحة ويوي بها معظم الاطباء ، البطاطس عندما تدمج في السلطة تكون لذيذة جدا بطعمها الطري مع المقادير الاخرى واضافة الزبادي ايضا تجعل السلكة بطعم وشكل مميزة جدا كما سنري .
المقادير :
– حبتان بطاطس
– فلفل اسود وكمون
– كزبرة ناشفة
– رشة ملح
– 2 علبة زبادي
– خبز مقلي او محمص
طريقة التحضير :
– قطعي البطاطس مكعبات واقليها .
– اخلطيها مع البهار والملح .
– ضعي الزبادي فوق البطاطس .
– ضعي فوقه الخبز والبقدونس والسماق للتزيين .
فوائد البطاطس :
تحتوي البطاطس على العديد من العناصر الغذائية المفيدةلجسم الانسان منها :
– كربوهيدرات
– ألياف غذائية
– بروتين
– دهون
–
فيتامينات
( امثال ب١ ، ب٢ ، ب3 ، بي6 ، ج )
–
الكالسيوم
– حديد
– مغنيزيوم
– فسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
اضرار البطاطس:
كثرة تناول البطاطس تزيد من الوزن
