المعجنات اساسية بمطبخك ويجب ان تكوت كذلك ، اثناء الافطار او وسط النهار او اخر الليل يكون وقتها مع اكواب من الشاي او كاسات عصير تختلف حسب ما تريدون ، عندما يكون هناك زيارة للضيوف يمكنك تقديم السنابون اللذيذ الشهي اتبعي الطريقة وتعلميها جيدا .
المقادير :
– حليب مجفف
– كوب ماء دافئ
– صفار بيض
– فانيليا سائلة
– زبدة
– دقيق
– بيكنج باودر
– ملح
– سكر
– زيت ذرة
– مقادير الصلصة :
– فانيليا سائلة
– سكر بودرة
– كريمة
– مقادير الحشوة :
– سكر بني
– بندق
– قرفة
طريقة التحضير :
– اخلطي مقادير عجينة السينابون لعمل عجينة طرية مناسبة .
– ضعي العجينة بطبق مدهون بالزيت مع تغطيتها وتركها قليلا .
– افردي العجينة على طاولة واستخدمي الدقيق .
– ادهني وجهها بالزبدة وضعي البندق والقرفة والسكر البني .
– قسمي العجينة نصفين ولفي الجزءين معا بشكل رول وقطعي الرول الى قطع وضعيها بقالب الكب كيك وغطيها واتركيها مرة اخرى .
– ادخليها الفرن لتاخذ اللون الذهبي ثم اخرجيها وغطيها بقماشة نظيفة .
– اخلطي مقادير الصلصة معا لتحصلي على كريمة ثقيلة وزيني بها السينابون .
فوائد البايكنج باودر :
– يفيد في تنظيف الخضروات والفاكهة عن طريق اضافة كمية منه الى الماءونقع الخضار فيها او الفاكهة لفترة .
اضرار البايكنج باودر :
احيانا يكون مضر بالجهاز الهضمي وذلك عند استخدام كميات كبيرة منه .
