اعتدنا على طرق تقليدية لقلي البيض بشكل يومي او غير يومي ، لكنها اصبحت مملة الان نحتاج الى التجديد في عمل البيض الان بشكل اكثر جمال لتزداد الرغبة في تناوله اكثر فاكثر وتكون سفرة الطفار بشكل شهي يجعلك تحب الفطور كثيرا ، هذه الطرق سهلة ايضا متوافرة لديك في اى وقت .
المقادير :
– بيض
– حلقات بصل واسعة
– حلقات فلفل اخضر
– بهارت وملح
– زيت
– توست
طريق تحضير قلي البيض الجديدة :
– الطريقة الاولى :
– استخدام حلقات البصل الواسعة لقلي البيضة بداخلها وذلك عن طريق وضع المقلاه على النار مع الزيت ثم وضع حلقة البصل وداخلها نصب البيضة ونتركاه لتتقلي ستخرج بشكل مميز جدا .
– الطريقة الثانية :
– عن طريق الحلقات بشكل وردة وهى تكون جاهزة ، يمكن وضعها في مقلاة مع الزيت ثم وضع البيضة بداخل الحلقات ليتم قليها جيدا .
– الطريقة الثالثة :
– لعمل التوست مع البيض يمكن احضار شرائح التوست وعمل فراغ بداخلها ووضعهم في الزيت في المقلاة وصب البيضة داخل هذا الفراغ سيكون طعم التوست لذيذ جدا .
– الطريقة الرابعة :
– عمل البيض المقلي بشكل قلب باستخدام قوالب قلي البيض الجاهزة التي على شكل قلب جميلة جدا ، مجرد وضعها في الزيت في المقلاة وصب البيض بداخل القوالب وقليه بشكل مناسب .
– الطريقة الخامسة :
– طريقة حلقات الفلفل الرومي لعمل البيض سهلة جدا وشهية جدا ، استخدمي حلقات فلفل واسعة وضعيها في الزيت في المقلاة وضعي بداخلها البيضة وبعد قليها شاهدي كم سيكون الطعم والشكل مختلفين .
فوائد البيض
:
البيض معروف بفائدته الغذائية الهامة لدي الجميع وذلك لان :
البيض يحتوي على قيتامين d،a كما ان صفار البيضة يحتوي على 60 سعرة حرارية والبيضا يحتوي على 16 سعرة ،والبيض مفيد جدا للنساء الحوامل والمرضعات لاستكمال نمو الجنين وضمان غذاء متكامل له .
اضرار البيض :
اثبتت بعض الدراسات ان التناول المتزايد من البيض يزيد نسبة
الكوليسترول
ويكون خطير لمرضي السكر ،ونصحت الدراسات بالتناول المعتدل له .
