حلى الزنجو من اشهر الحلويات اليمينة ، اليوم نعرض لكم طريقة سهلة ومبسطة لعمل حلى الزنجو في المنزل وستحصلين على نتيجة جيدة وفي وقت قصير
المقادير :
– 2 كوب سكر
– نصف كوب سمسم
– كوب الا ربع لوز مقشر
– كوب الا ربع جوز هند مبشور
– ربع كوب ماء
– ملعقة زيت
طريقة التحضير :
– قومي بوضع اناء على النار وحمصي فية اللوز
– في اناء اخر على النار ضعي السكر والماء وقلبيهم جيدا
– عندما يصبح قوامهم كالعسل يرفع الاناء من على النار
– يضاف اليهم اللوز والسمسم والجوز الهند
– قومي بإحضار طبق مناسب ودهنة بالزيت
– صبي الخليط فية واتركية حتى يبرد
– قومي بتكسير الزنجو عند التقديم
فوائد السمسم
:
– يحتوي على :
–
الكالسيوم
– الفسفور
– حديد
– نحاس
اضرار السمسم :
تناوله بكثرة غير مفيد لمرضي
القولون
