الدجاج يقدم على المائدة بصورة متكررة ، وبطرق مختلفة في الطهي ، في العزومات تحتاجين الى وصفات ممتازة ، وكذلك سهلة التحضير وسريعة ، وايضا مبهرة في الشكل والطعم ، يمكنك الان تجربة هذه الطريقة السهلة والسريعة لعمل الدجاج بالفرن
المقادير :
– دجاجة
– 3 ملاعق زبادي
– 3 فصوص ثوم مفروم
– ملعقة زيت زيتون
– ملح
– بهارات مشكلة
– بابريكا
– قرفة
– هيل
– فلفل اسود
طريقة التحضير :
– قومي بغسل الدجاجة جيدا وصنع شقوق بها
– اخلطي جميع المقادير مع بعض جيدا
– قومي بتتبيل الدجاجة واتركها على الاقل 4 ساعات
– في صينية ضعي قليلا من زيت الذرة
– ضعي الدجاجة بالصينية وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 حتى تتحمر
فوائد الدجاج :
– سهل الهضم
– وقاية من أمراض القلب والشرايين
– يحتوي على كل الأحماض الأمينية المهمة في تحريك وظائف الجسم الحيوية
– يحتوي على الفوسفور ، الزنك لتقوية جهاز المناعة
– يحتوي على السيلينيوم وفيتامين B3 وB6 وحديد، وماغنيزوم وبوتاسيوم
اضرار الدجاج :
– الجاج المهرمن له كثير من الاضرار كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض