تلعب وجبة الفطور دورا هاما في حياة الأطفال ، والتي تعد الطاقة التي يستخدمها للقيام بالمجهود الذهني والبدني طوال اليوم ، ومن المعروف أهمية هذه الوجبة في قدرة الطفل على التركيزوالتحصيل الدراسي ، ويخلصه من الخمول مما يجعله قادرا على الحركة واللعب .
مع تداركنا لأهمية وجبة الفطور في حياة الطفل يتساءل كثيرون ماهي مواصفات وجبة الفطور الصحية اللازمة للطفل ، والتي ينصح بها أطباء الأطفال وخبراء التغذية ، والتي يجب أن تحتوي على أربع أساسيات مختلفة وهامة لصحة الطفل ، وهي الحبوب الكاملة ، الحليب ومشتقاته ، الفاكهة والخضروات ، والبروتين ، وبذلك يحصل الطفل على
الكالسيوم
، والحديد ، و
فيتامينات
بي وسي ، وبالاضافة للألياف والمعادن الموجودة في الحبوب المدعمة التي تعطي احساسا بالشبع لفترة طويلة .
وجبة الفطور وتأثيرها على تركيز الطفل :
كما ذكرنا أهمية هذه الوجبة في زيادة التحصيل الدراسي للطفل ، يذكر المتخصصون أيضا الأثر الإيجابي على الحالة النفسية وتحسين المزاج لدى الأطفال الذين يحصولن على وجبة فطور صحية ومتكاملة العناصر ، وقد لوحظ تزايد حدة سلوكيات الطفل ، وقلة انتباهه ، وبطء ردود أفعاله تجاه الآخرين إذ أهملت لديه وجبة الفطور .
نصائح لوجبة فطور صحية للأطفال والمراهقين :
–
شرب كوب من الحليب قليلة الدسم يوميا .
–
تقليل استهلاك الدهون في هذه الوجبة والتي تصيب الطفل بالكسل والخمول والشبع المؤقت .
– تناول كم من البروتين الحيواني أو النباتي والذي يمكن الحصول عليه من البيض والفول والأجبان .
–
تناول كم من الحبوب الكاملة مع الحليب والتي يمكن الاعتماد عليها كوجبة متكاملة .
–
شرب كم من الماء والسوائل .
أهمية الفيتامينات الموجودة في وجبة الفطور :
لابد وأن تحتوي وجبة فطور الطفل على مجموعة متنوعة من الأغذية التي تحتوي على العناصر اللازمة في هذه المرحلة العمرية ،مثل فيتامين د الهام لامتصاص الكاسيوم الضرورية لبناء العظام وتقوية الأسنان ، مع النصحية بالتعرض لأشعة الشمس بشكل منتظم ، ومن العناصر الضرورية في وجبة الفطور الحديد اللازم لتقوية الدم والوقاية من الانيميا والموجود في الخضروات الخضراء والكبدة ، وكذلك الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي ، بي ، أ ، الموجودة في الخضروات والفاكهة .
كما يمكنك الاطلاع على مقالات أخرى :
تغذية الأطفال حديثي الولادة
تطبيق تغذية الطفل Feed Baby
افضل غذاء صحي للاطفال