اللوز مفيد جدا وله طعم رائع لمحبي اللوز اليكم طريقة مميزة جدا ومختلفة ذات طابع خاص لعمل كيكة اللوز الجميلة ليكون مطبخك كامل فاجئي اسرتك بعمل هذه الكيك الجميلة باللوز الذي له فوائد كثيرة ومهمة
المقادير :
– زبادي
– بقسماط
– سكر ناعم
– لوز مطحون
– دقيق
– هيل مطحون
– ماء ورد
– فستق مفروم
– زعفران
– حليب لوز
– قشر البرتقال والليمون
– قطر السكر
طريقة التحضير :
– اخلطي الهيل مع الزعفران والحليب الدافئ .
– ثم اخلطي البيض مع السكر والدقيق واضيفي الزبادي واللوز المطحون والبقسماط حتي يتكون خليط متماسك .
– اضيفي قشر الليمون او البرتقال الى ذلك الخليط واضيفي كل ذلك الى خليط الحليب والزعفران و يصب الخليط في قالب الكيك ويدخل الفرن لينضج لمدة ساعة تقريبا .
– تقدم الكيك مقطعة او سليمة حسب الرغبة وتزين باللوز المطحون مع اضافة القطر على وجه الكيك .
فوائد اللوز :
– يعالج الربو
– مفيد للكلى
– يزيل حرقان البول
اضرار اللوز :
– الاكثار من تناول اللوز المر يؤدي اللى الوفاة .