طريقة ارز بشاور

ارز بشاور نوع من انواع الارز المعروفة والمميزة بشكل غريب وتكون بطعم وجودة جميلة ولونه ابيض جميل يمكنك عله بطرق مختلفة مع اللحم او الفراخ او السمك ، هذه طريقة لعمل ارز البشاور مع خلطة بصل وفلفل حار لطبق ميز مختلف .




المقادير :


– زبدة

– هيل

– قرنفل

– ماء

– ارز البشاور

– بصل

– زيت

– فلفل حار

طريقة التحضير :


– ضعي الزبدة في قدر على النار مع حبات الهيل والزعفران والقرنفل وحمري البصل فيها ليصبح لنه ذهبي .




– اغسلي الارز وضعي ماء ليغلي على النار بعد الغلي اضيفي الارز ولا يكون الماء كثير واتركي الارز ينضج .




– اضيفي البصل المحمر بعدما ينشف الماء في قدر الارز وقلبي جيدا مع اضافة الفلفل الحار .




– اغلقي القدر واتركي الارز ينضج على نار هادئة .




فوائد الارز :


– له فوائد عديدة منها :

– يحتوي على

فيتامينات

مثل E-B-A-D

– يحتوي على بروتين

– كالسيوم

– الياف

اضرار الارز :


قد يؤدي الى

ارتفاع ضغط الدم

وزيادة الوزن