لا غني عن السلطات على المائدة بصورة يومية ، وتحتاجين دائماً الى التجديد وتقديم انواع مختلفة من السلطات بشكل مميز ، لذلك اليكي اليوم طريقة جديدة ومميزة لعمل سلطة الخس بخبز التوست المحمص بمذاق رائع مع اضافة اللبن الزبادي للحصول على قيمة غذائية عالية
المقادير :
– خس
– كوب لبن زبادي
– عصير ليمون
– توست محمص
طريقة التحضير :
– قومي بتنظيف الخس وغسلة جيداً
– قطعي الخس
– احضري طبق وقومي بخلط الزبادي مع الليمون وضيفي عليهم الخس وقلبيهم جيداً
– في طبق التقديم اغرفي السلطة وضعي على الوجهه قطع التوست المحمص
فوائد الخس
:
يحتوي الخس على العديد من العناصر الغذائية امثال :
–
فيتامينات
(أ ، ج ، ، ب 1 ، ب 2 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ،C ،E ، K)
– بوتاسيوم
– الألياف الغذائية
– الكربوهيدرات
– البروتينات
– كالسيوم
– حديد
–
المغنيسيوم
– المنغنيز
– الفوسفور
– بوتاسيوم
– صوديوم
– زنك
اضرار الخس :
– ينبغي التأكد من غسل الخس جيداً ونقعة في الماء والخل للتأكد من سلامتة عند اكله مباشره حتى لا يؤدي الى
التسمم الغذائي