هل جربتي عمل حلاوة النارجيل ، تتسائلين اصلا ماذا تعني ومما تتكون ، انها نوع من الحلوى الرائعة من المطبخ الخليجي مكونها الاساسي جوز الهند والمعروف بأسم النارجل وهي من ألذ الحلويات التي يمكن تقديمها مع القهوة وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة اعدادها ومكوناتها
المقادير :
– 2 كوب جوز الهند (النارجل)
– حليب مكثف
– كوب سكر
– ملعقة زبدة
– فستق للتزيين
طريقة التحضير :
– ضعي السكر في اناء على النار وقلبيه حتى يغمق لونة
– ضيفي له علبة من الحليب المكثف وقلبيهم جيداً
– ضيفي عليهم جوز الهند والزبدة وقلبيهم جيداً
– صبي الحلوى في طبق التقديم وزينيها بالفستق
فوائد جوز الهند :
يحتوي جوز الهند على العديد من العناصر المفيدة منها :
–
فيتامينات
(ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، C )
– الكالسيوم
– حديد
– بروتينات
– الفوسفور
– كربوهيدرات
– السكريات
– الألياف الغذائية
– دهن
–
المغنيسيوم
اضرار جوز الهند :
– يزيد نسبة
الكولسترول
– مشبع بالدهون