عادة ما تعد الكنافة بالطرق التقليدية في الصواني المحشوة بالجبن أو المكسرات أو القشطة وتحلى بالشيرة ، وهي طرق معروفة للجميع لكن ماذا إذا قمنا بإعدادها بشكل جديد وجذاب ، مع طعم مختلف عما تعودنا عليه في أنواع الكنافة الشرقية العديدة ، وهو ما نبحث عنه دائما التجديد لتشجيع الكبار والصغار على تناول الطعام وفتح الشهية ، لذا نتعلم سويا طريقة جديدة لكاسات الكنافة بالنوجا .


وقت التحضير :

ساعة .


وقت الطبخ :

ساعة .

عدد الأفراد : 4


المقادير :



–

نصف كيلو كنافة .

– كوب من السمن .

– نصف كيلو جبنة ريكوتا .


–

كوب كريم شانتى .

– نصف كوب من السكر الناعم .


–

كوب من المكسرات .


–

كوب من الزبيب .


–

فانيليا .


–

شيرة (قطر) .


الطريقة :



–

تفرك الكنافة بالسمن السايح وتوضع في قوالب الكب كيك وتدخل الفرن حتى تحمر ، ثم تسقى بالشيرة بعد خروجها .


–

يخفق الجبن مع السكر والفانيليا جيدا ، ثم يضاف الكريم شانتى ويقلب الخليط حتى يتجانس .


–

تضاف المكسرات والزبيب على الخليط السابق ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتجمد .


–

يصب خليط الفراولة والكريم شانتى في أكواب الكنافة ويزين بالمكسرات ثم يقدم .


سعرات الوجبة الحرارية :



–

السعرات الحرارية : 370 .


–

دهون : ٢٢ .


–

دهون مشبعة : 9 .


–

كوليسترول : 88 .


–

كربوهيدرات : 6 .


–

بروتين : 110 .



حلويات لذيذة يمكنك الاطلاع عليها :






وصفة حلى بارد بالصور



طريقة حلى قهوه سهل وسريع







طريقة الكنافة بالقشطة ” أسهل طريقه “