تتنوع مظاهر فرحة العيد في الملابس الجديدة ، والحلويات المختلفة التي تقدم في استقبال الضيوف ، ويمثل الأطفال محط اهتمام الجميع ، إذ أنهم أكثر ما يعبر عن فرحة العيد الحقيقة بالبراءة والنقاء ، لذا تهتم كل أم بالبحث عن الجديد وابتكار أصناف الحلوى المميزة والجذابة لأطفالها وضيوفها ، والتي لابد أن تكون حلوى ملونة وبأشكال جميلة لشخصيات كرتونية محببة لهم ، ومن هنا كان لابد أن نستعد سويا للعيد لإسعاد أطفالنا وأعداد بعض الحلوى اللذيذة والتي نتمنى أن تحوذ إعجاب كل طفل وتزيد من فرحته بالعيد .
عصى الكيك الملونة :
المقادير :
–
علبة خليط كيك فانليا جاهز .
–
شوكولاتة للطبخ .
–
حلوى ملونة للتزيين .
الطريقة :
–
يجهز الكيك طبقا لخطوات المدونة على العلبة ، ويصب في قوالب الكب الكيك الورق ، ثم يخبز الكب كيك في الفرن ويترك ليبرد .
–
تثبت كل قطعة من الكب كيك بالأعواد البلاستيكية .
–
تذاب الشيكولاتة على حمام مائي ساخن ، ثم تغمس أعواد الكيك لتغطى بالشيكولاتة .
–
يترك الكب كيك لتجف الشيكولاتة ، ثم تغمس في الحلوى الملونة للتزيين .
– تترك في الثلاجة لتجف تماما ، ثم تقدم بتثبيتها في أكواب زجاجية .
كوكيز الفراشات والحيوانات :
المقادير :
–
كوب زبدة لينة (200 جرام) .
–
نصف كوب سكر بودرة .
–
نصف كوب سكر عادي .
–
2 بيضة .
–
ملعقة صغيرة فانيليا .
–
2ونص أكواب من الطحين ، نصف كوب من الكاكاو .
الطريقة :
–
تخلط الزبدة مع السكر بالمضرب الكهربائي ، ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا ، ثم الطحين حتى تتجانس المكونات تماما ، وتترك في الثلاجة بعد تغليفها بالنايلون لساعتين .
–
تعجن العجينة بعد خروجها من الثلاجة ، ثم تفرد وتقطع بالأشكال المختلفة للفراشات والحيوانات .
–
تثبت عجينة الكوكيز بأعواد خشبية ، ثم توضع في الفرن حتى تنضج .
–
تترك قطع الكوكيز لتبرد بعد الخبز ، ثم تزين بتغطيتها بعجينة الفوندان الجاهزة الملونة ، وتشكل على أشكال الفراشات والحيوانات المحببة للأطفال ، وتغلف بالورق الشفاف وتقدم .
