طريقة عمل المهلبية الصفراء

تعد المهلبية من الحلى الخفيفة الباردة التي تقدم في فصل الصيف ، وهي حلى مغذية ولذيذة تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للكبار والصغار ، إذ يعد الحليب المكون الأساسي لتحضيرها ، مما يجعلها طبق غني بالكالسيوم والبروتين ، إلى جانب احتواءها على السكريات التي تمد الجسم بالطاقة ، وتعتبر المهلبية الصفراء من أسهل أنواع المهلبية في التحضير وذات طعم مميز ، والتي نتعرف عليه اليوم بخطوات بسيطة وسريعة .

وقت التحضير :

10 دقائق .


وقت الطبخ :

10 دقائق .


عدد الأفراد :

10

المقادير :



–

4 أكواب من الحليب البودرة .


–

6 ملاعق كبيرة سكر .


–

8 أكواب ماء .


–

8 ملاعق من مسحوق الكاسترد الجاهز .

الطريقة :



–

يذاب الحليب البودرة والسكر في الماء في قدر .


–

يضاف مسحوق الكاسترد ويحرك جيدا على البارد .


–

يرفع القدر على نار هادئة ، مع التقليب المستمر حتى يتكثف الكاسترد .


–

يبعد القدر عن النار ، وتسكب المهلبية الصفراء في كاسات التقديم .


–

تترك المهلبية في البراد حتى تبرد تمام ، وتزين بالمكسرات أو الفاكهة وتقدم .