فوائد التوت في محاربة السرطان

التوت هو واحد من النباتات الشجرية يأكل ثماره الإنسان و يتربي على أوراقه نوع من الديدان تسمى


دودة القز


و يوجد من التوت أنواع كثيرة و تحتوي ثماره على الأملاح المعدنية بكميات كبيرة مثل الفوسفور , الكالسيوم , الحديد , النحاس , المنجنيز , الكبريت , كما يحتوي على فيتامينات أ , ب , ج الى جانب البروتين و المواد الدهنية و السكر و حمض الليمون و هو من الثمار قليلة السعرات الحرارية و يحتوي التوت على مواد مضادة للسرطان في كل أنواعه و لكن التوت الأسود هو الأفضل في هذا المجال حيث يحتوي على تركيزات عالية من مادة الأنثوسيانين و هي المادة الاساسية التي تعمل على محاربة سرطانات القولون , المريء , الجلد كما أنه مفيد في المساعدة في علاج حالات فقر الدم .

أنواع التوت .





1-


التوت البري


.





2- التوت الأبيض :-


يتم تناول ثمار هذا النوع من التوت و تتربى على اوراقه دودة القزو له اوراق كثة و ازهار صفراء مخضرة .



3- التوت الأحمر : –


يسمي أيضًا التوت البنفسجي و هو يشبه التوت الأبيض و لكن مع أشجار أقل حجمًا .



4-


التوت الأسود


او الأسمر : –


هذا النوع من التوت هو الأفضل في المجال الطبي و العلاجي و لكنه قليل النمو و أشجاره أصغر الأشجار في جميع أنواع التوت .

التوت قديمًا .



1- عرف التوت في الإستخدامات الطبية منذ عصور قديمة حيث وجد في الحضارة المصرية القديمة و كان يستحدم في علاج حالات البلهارسيا و كان يؤخذ في تلك الحال شرابًا كما كان يستخدم بنفس الطريقة لعلاج حرقة المعدة و السعال الديكي و الكحة .

2-


ابن سينا


قال عن التوت أنه يوجد منه نوعان نوع حلو و نوع مر و يعرف النوع المر بالشامي , عصارة هذا النوع تمتاز بمواد قابضة خاصة اذا تم طبخه فهى تعمل على منع سيلان المواد الى الأعضاء اما أوراقه اذا تم طبخها مع ورق العنب و ورق التين الأسود بماء المطر فإنها تعمل على منح الشعر السواد , كما يساعد في علاج القرح الخبيثة و بثور الفم .

3- ابن البيطار قال عنه أنه يوجد منه نوعان الأول الحلو و هو حار و هو يشبه التين في فوائده اما الثاني فهو النوع المر و يعرف بالشامي و هو حامض و ينفع في البرد و الرطوبة و تعالج أوراقه أورام الحلق و الفم كما أن أوراقه تنفع في المساعدة في علاج الذبحة .

4- اما داوود الأنطاكي فقال عنه في تذكرته أنه يعالج الكبد و يساعد على إطفاء اللهيب و العطش و ينفع في علاج أورام الحلق و اللثة و الجدري و الحصبة و السعال خاصة في حال اخذه شرابًا , يعالج القرح و الحروق بالنار شراب عصارة اوراقه يعالج من السموم , اخذ ثماره مع الخل يعالج الشرى و الشقوق , اما تناوله مع ورق الخوخ فيعمل على إخراج الدود حي .

التوت حديثًا .



قال خبراء التغذية حديثًا ان التوت و بخاصة التوت الأحمر يحتوي على مجموعة من المركبات الكيميائية المفيدة مثل الفلافونيدات و البوليفينول و بالطبع المادة الرئيسية الانثوسيانين و هى التي تعطي سواء التوت الأحمر او الاسود هذه اللون و هى مادة مضادة للأكسدة و كما عرفنا توجد بتركيزات عالية في التوت و بخاصة الأسود منها لذلك فهو يعالج الإلتهابات و التقرحات و الفيروسات و بعض أنواع السرطانات .

نظرًا لأن التوت يحتوي في تركيبه على فيتاينات أ , ب 1 , ج لذلك فهو يدخل في علاجات


الامساك


و يعتبر واحد من الملينات الطبيعية و يعتبر مقوي لذلك فهو يدخل في علاجات النزيف و التهابات الأمعاء و بعض أمراض الصدر و التوت الشامي يفيد كثيرًا في المساعدة في علاج فقر الدم و ضعف الكبد و يخفف الحرارة و العطش و يعالج الأورام في الحلق و اللثة و الحصبة و الجدري كما يعالج حالات الوهن النفسي .

في السنوات الأخيرة أصبح عصير التوت يدخل في تركيب العديد من الادوية للمساعدة في تحسين طعمها و لونها كما أن الأبحاث الأخيرة اثبت أن جذور التوت لها فوائد مسهلة للمعدة و الأمعاء كما تعمل على طرد الديدان و كذلك أثبتت الأبحاث مؤخرًا أن للتوت تأثير هرموني ذكوري لذلك فإنهم يروا أنه مفيد في علاج حالات


الضعف الجنسي


كما أنه يعمل على التقليل من نسبة السكر في الدم و البول .

طرق إستعمال التوت .



1- الثمار يتم تناولها صباحًا قبل تناول اي طعام فهي ذات تاثير ملين للمعدة و لكن لا تكثر منها و يجب أن تكون من الثمار الناضجة .

2- عصير التوت الى جانب أن طعمه لذيذ فهو يساعد في علاج الحالات التالية تليين العدة , فقر الدم , كسل الكبد , فتح الشهية هذا في حال إعداده من الثمار تامة النضج , اما اذا أعد من الثمار غير تامة النضج فيكون حامض نظرًا لإحتوائه على حامض الليمون و هو ذو تأثير قابض و يعمل على الترطيب و الإقلال من الإحساس بالعطش و الحرارة و يعتبر مضادًا لمرض الحفر , الإسهال , الزحار , الدورة الشهرية الغزيرة .

• كيف يعد عصير الثمار غير تامة النضج :-

أ‌- هات الثمار غير تامة النضج و قم بغسلها ثم قم بعصرها و تصفيتها .

ب‌- لكل كوب عصير مصفي يتم إضافة 2كوب و نصف سكر .

ت‌- يتم وضع العصير مع السكر على النار مع التقليب لإذابة السكر و يترك على النار حتى الغليان و حتى يأخذ العصير قوام الشربات .

ث‌- يتم تناوله مثلج في الصيف للتقليل من العطش و الإحساس بالحرارة فهو مرطب , و يمكن أن تجعل طفلك يقوم بلعقه فهو يساعد في علاج القلاع و الإسهال الإلتهابي حيث يتم تناول من 2 الى 3 ملاعق يوميًا , لعلاج السعال و الحصبة فيتم أخذ ملعقة على فنجان من الماء الساخن ثلاث مرات يوميًا .

3- لعلاج السكر يستخدم مستحلب أوراق التوت و يتم إعداده عن طريق فرم الأوراق وإضافتها للماء و هو يغلي بمعدل 60 جرام من الأوراق المفرومة لكل لتر ماء و يتم إطفاء النار و تترك الأوراق في الماء لمدة من 15 الى 20 دقيقة , ثم يتم تناول فنجان قبل الوجبات الثلاث اي ثلاث مرات في اليوم كما يمكن إستخدام نفس المستحلب في الرجيم المتقطع بحيث يتم تناول 2 فنجان في اليوم , يمكن أخذ القليل منه مع كمية من الماء للغرغرة لعلاج الحنجرة من البحة و إلتهاب اللوزتين و الخناق .

4- لتسهيل الامعاء و المعدة يستخدم مغلي اللحاء حيث يتم أخذ من 5 الى 12 جرام من اللحاء و يتم غليها مع كوبين من الماء حتى تصبح كمية الماء النصف اي ما يعادل كوب ثم يتم تناولها صباحًا على الريق .

5- عند فرم 60 جرام من ورق التوت و غليه مع لتر من الماء لمدة تصل الى 15 دقيقة ثم تصفية الماء من الأوراق فإن المستحلب الناتج يستخدم كمضمضة لعلاج الفم مما يصبه من علل كالقلاع , إلتهاب اللثة , ألم الأسنان و كذلك غرغرة لعلاج إلتهابات الحنجرة و الذذبحة اللوزية .

6- صبغة اللحاء حيث يتم أخذ قبضة من قشور الفروع المجففة و تقطع و تنقع في الكحول لمدة أسبوعين تستخدم الصبغة الناتجة لعلاج ألم الأسنان حيث توضع نقطة منها على السن الموجوع فتعمل على تسكين الألم .

7- ثمار التوت الطازجة تؤخذ و يتم هرسها و يصنع بها قناع للوجه و يترك عليه لمدة من 20 الى 30 دقيقة و تتم إزالته بالماء الفاتر عن الوجه ثم يتم غسله بماء الورد و يتم تكرار هذه العملية مرتين في الأسبوع يعمل هذا القناع على تنعيم البشرة و تطهيرها و علاج حب الشباب .

فوائد التوت .



1- يحمي من تكوين الحصوات في جسم الإنسان .

2- يخفض من مستوى الكوليسترول .

3- المحافظة على


معدل نبضات القلب


.

4- يساعد في تأخير ظهور أعراض الشيخوخة .

5- يحمي من ضمور العضلات .

6- يعمل على


تنشيط الدورة الدموية


.

7- مفيد جدًا للكبد .

8- يعالج حالات الضعف الجنسي .

9- يساعد في علاج السكر .

10- يساعد في علاج فقر الدم .

11- مدر للبول .

12- مضاد للإلتهابات .

13- يساعد في علاج الروماتيزم .

14- علاج حب الشباب و


تنعيم البشرة


.

إن تأثيرات التوت العلاجية تختلف بإختلاف نوع التوت المستخدم و لونه و من المعروف أن أفضلها في المجال الطبي و العلاجي بشكل عام أنواع التوت الأسود و ذلك لا ينفي أهمية و تأثير الأنواع الأخري فلكل دوره و فاعليته و يعرف التوت أيضًا بالفرصاد