شوربة
البصل
الحارقة من الأطباق الهندية السهلة التحضير ، والشهيرة في وجبات الرجيم وانقاص الوزن ، حيث تحتوي على مجموعة عديدة من البهارات والتي عرفت قيمتها الغذائية الفعالة في
حرق الدهون
، والتي نتعلمها اليوم في خطوات بسيطة .
وقت التحضير :
25 دقيقة
وقت الطبخ :
45 دقيقة
عدد الأفراد :
6
المقادير :
–
6 بصلات خضراء أو صفراء .
–
6 فصوص
الثوم
.
–
3 ثمرة فلفل أخضر رومي .
–
نصف علبة عصير طماطم ، أو عصير أربع ثمرات طماطم .
–
حبة ملفوف كبيرة .
–
حزمة كرفس .
–
رشة كاري .
–
ملح وفلفل .
–
صلصة حارة .
الطريقة :
–
تقطع الخضروات بعد غسلها لمكعبات .
–
توضع الخضروات في قدر كبير على النار .
–
تتبل الخضروات بالملح والفلفل والكاري .
–
تضاف الصلصلة الحارة ويقلب الخليط .
–
يضاف الماء للقدر ويترك الخليط على النار حتي يغلي ، ثم على نار هادئة لربع ساعة .
–
تخلط مكونات الشوربة الخلاط بعد نضجها وتقدم .
السعرات الحرارية :
122
دهون :
6
كوليسترول :
17
كربوهيدرات :
10
بروتين :
3