طريقة عمل الكريب بصوص البرتقال

يعد الكريب من الحلويات السهلة الخفيفة ، وهي ذات شعبية كبيرة بين الصغار والكبار ، وحيث أن تحضير الكريب لا يحتاج لوقت ولا جهد كبير مع تكلفة بسيطة لذا من الرائع تحضيره في المنزل لوجبتى العشاء أو الإفطار ، إذ يحتوي الكريب على قيمة غذائية كبيرة بمكوناته من البيض والحليب والسكر ، كما يمكن إضفاء مذاقات متعددة لطبق الكريب الذي يمكن اعداده مالح بأنواع الجبن المختلفة ، أو حشوات اللحوم والدجاج حسب الرغبة ، وكما يمكن تحضير الكريب كحلى بسيطة بالشيكولاتة ، أو العسل النحل ، أو باعداد صوصات مختلفة ومن أطيبها صوص البرتقال وهو ما نتعلمه سويا في خطوات بسيطة .

وقت التحضير :

عشر دقائق .


وقت الطبخ :

45 دقيقة .


عدد الأفراد :

4

المقادير :



–

ربع كيلو دقيق أبيض .


–

3 ملاعق كبيرة سكر .


–

بيضتان .


–

نصف لتر حليب خالي الدسم .


–

نصف كوب زيت .


–

نصف ملعقة صغيرة فانيليا .


–

ملعقة كبيرة بيكنج بودر .

– رشة ملح .


الحشو :



–

كوبان من عصير البرتقال .


–

ملعقتان سكر .


–

ملعقة كبيرة نشا .


–

30 جرام من اللوز المحمص المطحون للتزيين .

الطريقة :


–

تخلط المكونات الدقيق والسكر والحليب والبيض ، مع البيكنج والفانيليا ورشة الملح بالمضرب الكهربائي .


–

توضع مقادير الصلصة في قدر على نار متوسطة حتى تتكثف .


–

تسخن مقلاة مدهونة برشة زيت ، ثم توضع مغرفة من العجين وتفرد ، تقلب حتى تحمر على كلا الوجهين .


–

تدهن وحدات الكريب بصلصة البرتقال ، ثم تلف رولات أو وربات وتقطع .


–

تزين رولات الكريب بشرائح البرتقال الطازج ، مع رشة من اللوز المحمص وتقدم سانة .

السعرات الحرارية :

195


دهون :

6


دهون مشبعة :

1


كوليسترول :

107


كربوهيدرات

: 6


بروتين :

29