يعد الكيك من أشهى الحلويات والتي تعد موسوعة كبيرة تحوي كثير وكثير من الوصفات والطرق لتحضيره ، ويعد كيك الشيكولاتة هو الأكثر شعبية وطلبا حول العالم ، كيكة

المسيسبي

احدى أنواع الكيك العالمية الشهيرة المحضرة بالشيكولاتة والتي تحضر بطريقة سهلة ، بالإضافة للفوائد الكثيرة لهذه الكيكة الغنية بالبروتين ، السكريات ، الكالسيوم ، هذا إلى جانب فوائد الشيكولاتة العظيمة بما تحتويه من مضادات أكسدة ، الحماية من تصلب الشرايين ، الحماية من آثار وعلامات الشيخوخة .

وقت التحضير :

15 دقيقة .

وقت الطبخ :

30 دقيقة .

عدد الأفراد :

8

المقادير :

–

كرب إلا ربع طحين .

–

كوب إلا ربع سكر بني .

–

كوب إلا ربع زبدة سايحة وباردة .

–

نصف كوب بودرة

الكاكاو

غير محلى .

–

ثلاث بيضات .

–

ملعقتان بيكنج بودر .

–

رشة ملح .

التزيين :

–

كوب شيكولاته طبخ .

–

كوب كريمة خفق (دريم ويب مخفوقة) .

–

ملعقة زيت .

–

نصف كوب جوز مجروش .

التحضير :

–

نبدأ بخفق البيض مع الفانيليا ، السكر ، والزبدة خفقا جيدا حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط جيدا .

–

ينخل الطحين مع الملح ، البيكنج بودر ، بودرة الكاكاو في وعاء .

–

تضاف المكونات الجافة للدقيق لخليط البيض وتقلب جيدا .

–

يصب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بالزبدة وطبقة من الطحين .

–

تخبز صينية الكيك في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو حتى تمام النضج .

–

لحين نضج الكيك نقوم بتحضير الجناش لتزيين الكيك ، وذلك بخفق الدريم ويب حتى يتكاثف ويتضاعف حجمه ، ثم تضاف شيكولاتة الطبخ عليها وتقلب حتى تتجانس المكونات جيدا .

–

يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد قبل التزيين .

–

يوزع الجناش على وجه الكيك حتى يغطى الوجه والجوانب تماما ، ثم يرش الجوز المجروش على الوجه وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم .

شاهد :

طريقة حلى يجنن بالصور من الحلويات السهلة

حلى قوالب سهل

حلى هندي سهل و لذيذ

طريقة حلى قهوه سهل وسريع

طريقة الكنافة بالقشطة ” أسهل طريقه “

حلى ضيافه