البصل يستخدم في اغراض متعددة منها التغذية و منها الاغراض الطبية و التحنيط , حيث وجدت رسومات في الاثار المصرية القديمة توضح استخدام البصل في عمليات التحنيط و الاستخدامات الطبية , يتميز البصل بانه يمكن زراعته في انواع مناخ مختلفة لذا يمكن زراعته في مختلف بلدان العالم , لكن هناك بعض المناطق التي تتميز في انتاج او زراعة البصل مثل اسبانيا و الولايات المتحدة و اليابان و هو نبات ذي حولين في الموسم الاول يتم الحصول على الابصال و هى تسمى بمرحلة انتاج الابصال و اما في الموسم الثاني يتم الحصول على البذور و هى مرحلة انتاج البذور و يتم التلقيح بشكل خلطي بالحشرات , البصل يمكن ان تتم زراعته بشكل منفرد او يتم تحميله على محاصيل اخرى مثل اشجار الفاكهة .
زراعة المشتل .
• ميعاد الزراعة .
في الاماكن ذات الحرارة المعتدلة تبدأ الزراعة من منتصف اغسطس و حتى نهاية سبتمبر , اما في الاجزاء مرتفعة الحرارة فتبدأ الزراعة في اول اكتوبر و حتى نهاية نوفمبر .
• التربة المناسبة .
ارض المشتل يجب ان تكون
أ – من نوعية الارض الصفراء الخفيفة او الثقيلة .
ب – خالية من الاملاح .
ت – لا تزيد نسبة الكالسيوم بها عن 10% حيث ان زيادة نسبة الكالسيوم تساعد على تشقق سطح التربة مما يتسبب في جفاف الجذور , كما ان المحافظة على نسبة الكالسيوم تسهل عملية اقتلاع جذور الشتلات دون ان يحدث ضرر بها .
ث – يجب ان تكون ارض المشتل خالية من الحشائش و الامراض و بخاصة العفن الابيض و مرض الجذور القرنفلي و التفحم .
ج – توفر مصدر دائم لمياه الري على ان يكون بعيدًا عن كومات السماد البلدي حتى تمنع الاصابة بالحفار .
من المهم عدم تسميد ارض المشتل بالسماد البلدي .
• طرق الزراعة في المشتل .
أ – الزراعة في احواض .
تناسب هذه الطريقة الزراعة في الاراضي الصفراء الثقيلة و الخفيفة و لكن يجب تنعيم و تسوية التربة بشكل جيد .
تقسم ارض المشتل الى احواض بمساحة 43 متر تقريبًا للحوض .
يتم بدر البذور ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة و يحتاج الفدان من 40 الى 45 كيلو جرام من البذور .
ب – الزراعة في خطوط .
يتم تخطيط ارض المشتل بمعدل 14 خط في القصبتين من بحري الى قبلي مما يساعد على ان تتعرض الريشتين الى درجات حرارة متساوية , تزرع البذور سرسبة في مجريين في الثلث العلوي من الخط ثم تغطيتها بطبقة رقيقة من التربة , تعتبر تلك الطريقة مناسبة بشكل كبير الى التربة التي تحتوي على الحشائش حيث يسهل تنقيتها بشكل يدوي و يحتاج الفدان في هذه الطريقة الى حوالي 30 كيلو جرام من البذور .
ت – الزراعة علي مصاطب .
تناسب تلك الطريقة التربة الصفراء الثقيلة و يتم تجهيز المصطبة بعرض متر واحد و تذرع البذور عن طريق بدرها او في سطور و تسهل تلك الطريقة في الزراعة نقاوة الحشائش يدويًا و تقليع الشتلات و يحتاج الفدان في هذه الطريقة الى حوالي 30 كيو جرام .
ث – الزراعة علي سطور .
تسمح هذه الطريقة بزراعة المشاتل ذات المساحات الكبيرة في الاراضي الصفراء الخفيفة الرملية و فيها يتم تسوية التربية بشكل جيد و باستخدام السطارات اليدوية او الآلية يتم تسطير الارض على ابعاد من 10 الى 15 سم بين السطر و التالي و تعتبر تلك الطريقة افضل الطرق في توفير كميات التقاوي فيحتاج فيها الفدان الى 20 كيلو جرام من البذور تقريبًا , اذا كان الري للمشتل يتم بطريقة الرش فلا تحتاج الى تقسيمها الى احواض اما في حال الري بالغمر فيفضل تقسيمها الى احواض .
• ري المشتل .
يتم الري فيما يخص رية الزراعة على البارد مما يحافظ على على عدم جرف مياه الري للبذور و بخاصة عند الزراعة في الاحواض , كما انه بهذه الطريقة تصل المياه الى البذور بالنشع عند اتباع طريقة الزراعة في خطوط مع مراعاة ان لا تغطي المياه رؤوس الخطوط , اما الرية الثانية فتتم بعد مرور من 3 الى 4 ايام على الرية الاولى و بعد مرور من 5 الى 7 ايام تأتي الرية الثالثة و هنا يجب مراعاة عدم ترك التربة دون ري حتى تتشقق مما يتسبب في احداث الضرر بالبادرات و يعاد الري بعد مرور من 7 الى 10 ايام و قبل ان يتم تقليع الشتلات بحوالي 10 ايام يتم ايقاف الري و يراعى في عملية الري طبيعة التربة و الحرارة و احتياجات النبات .
• التسميد في المشتل .
يتم تسميد ارض المشتل بالفوسفور بمعدل 30 كيلو جرام للفدان او اضافة 200 كيلو جرام سوبر فوسفات احادي للفدان و يتم اضافتها اثناء الخدمة , الآزوت تتم اضافته في شكل سلفات النشادر او نترات النشادر بمعدل 90 كيلو جرام للفدان و يتم اضافته نثرًا في حال الزراعة بدرًا او سطور , او يضاف سرسبة في حال الزراعة في خطوط و يضاف على خمس دفعات عند الزراعة ثم بعد 15 يوم ثم دفعة كل اسبوع حتى تنتهي الدفعات الخمس .
• مقاومة الحشائش بالمشتل .
الحشائش واحدة من اسوأ الاشياء التي تصيب المشتل , لذا يجب مقاومتها دائمًا و افضل طرق المقاومة المقاومة اليديوية مع مراعاة تفادي التدويس او ملخ او لخلخة الشتلات , لكن في حال عدم امكانية استخدام المقاومة اليدوية يتم اللجوء الى المقاومة الكيماوية عن طريق الرش بمادة الدول 24% بمعدل واحد سم مكعب و يتم الرش بعد وصول الزراعة الى 21 يوم او يمكن ان يتم رش التربة قبل الزراعة باستومب 50% بمعدل 1.7 سم مكعب لكل لتر ماء للفدان الواحد .
• مكافحة آفات المشتل .
تابع المشتل باستمرار و عند ملاحظة وجود انفاق من الحفار يجب معاملة ارض المشتل و تتم المعاملة بعد رية الزراعة مباشرة عن طريق الطعوم السامة , التي توضع قبل الغروب و تتكون من 1.2 لتر هوستاثيو , 15 كيلو جرام جريش ذرة او كسر ارز و يتم توزيعها بشكل منتظم .
يمكن ان تقوم بعملية رش وقائي للمشتل و تتم بعد مدة من 30 الى 45 يوم من الزراعة و هى رشة واحدة تقريبًا ضد ذبابة البصل الصغيرة و التربس , يتم الرش بميد اكتلك بمعدل 500 سم مكعب لكل 100 لتر ماء للفدان الواحد في حال الرش بالموتور , اما الرش اليدوي فيتم بمعدل 200 لتر ماء للفدان .
• تقليع الشتلة .
يبدأ تقليع شتلات البصل بعد من 50 الى 60 يوم من الزراعة في المشاتل المبكرة و بعد 70 يوم في المشاتل المتأخرة , فلا يتم تقليع الشتلة الى بعد ان يصل حجمها الى حجم القلم الرصاص و لا تكون قد كونت رؤوس و يتم استبعاد الشتلات المصابة او الرفيعة و المجروحة او المكسورة , بعد وصول الشتلات الى الحجم المطلوب يتم جمعها في حزمات بحيث تضم الحزمة حوالي 100 شتلة و تربط و توضع بشكل راسي في اماكن مظللة و جافة و تحفظ لمدة من 2 الى 3 اسابيع بحيث تصبح جاهزة للزراعة في الارض المستديمة مع مراعاة ان يتم استبعاد الشتلات التي كونت رؤوس في فترة التخزين .