تشغل أمراض القلب حاليآ بال الكثيرين حول العالم و قد أصبحت هذه الأمراض لافتة لإنتباه العديد من الأشخاص ، ففي الآونة الأخيرة أصبحت أمراض القلب والشرايين ذات إنتشار كبير و بشكل ملفت , و هو ما جعل العلماء والأطباء يقيمون ابحاثآ علمية ودراسات كثيرة حول أمراض القلب المختلفة وأسبابها ، وتعود أسباب أمراض القلب إلى إلى مشكلات عديدة , وتختلف الأسباب بإختلاف نوع المرض فالقلب معرض لأمراض كثيرة ، فكل مرض له أسبابه وله طرق علاجه التي تختلف إختلافآ كبيرآ فيم بينها ، ففي أمريكا فقط يموت ما يزيد عن 600 ألف شخص سنويآ متأثرين بأمراض القلب والشرايين ، بينما يصاب سنويآ 720 ألف شخص بمرض الجلطة القلبية الناتج عن مرض القلب والشرايين ، وتنفق أيضآ بعض الدول ما يقارب المليار دولار على علاج أمراض القلب سنويآ ، و قد صنفت دولا عربية مرض القلب لديها كأكثر الامراض خطورة وتسببآ في وفاة الكثير من مواطنيها .
و الأمراض القلبية تؤثر بشكل كبير على باقي أعضاء الجسم الأخرى ، فعند إصابة القلب بخلل تضعف عضلة القلب ولا تتمكن من إمداد الجسم بالدم اللازم الذي يحتاجه ، فتصاب أجهزة الجسم بالمرض نتيجة هذا الخلل ، وتتضرر بشكل كبير ، وقد أصبحت دراسات أمراض القلب تختلف بشكل كبير عما كانت عليه من قبل ، فقد كانت الدراسات من قبل تركز فقط على دراسة وبحث أسباب وأعراض ومضاعفات وطرق علاج أمراض القلب ، لكن الآن فقد أصبحت الدراسات تهتم بالأطعمة والأنظمة الغذائية الخاصة بمرضى القلب ، فنسبة كبيرة من أمراض القلب تحدث نتيجة إتباع نظام غذائي خاطيء ، كما أن النظام الغذائي المتوازن السليم يساهم في مساعدة مرضى القلب من تجاوز مرضهم وعدم التعرض لمضاعفات خطيرة تضر بصحة المريض وحياته ، كما أن هناك بعض الاطعمة تساهم في الوقاية من أمراض القلب أيضآ بالنسبة لغير المرضى ، لذلك فقد إهتمت الدراسات الحديثة ببحث الأطعمة والأغذية المفيدة للقلب ، حتى تصبح دليلآ مساعدآ للمرضى يتبعونه لوقاية قلبهم من الأمراض .
ومعروف لدى الكثيرين أن البصل هو أكثر الخضروات فائدة للصحة بشكل عام ، فالبصل يتكون من تركيبة فريدة تمد الجسم بنسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها ، لذلك فيعد البصل علاجآ فعلآ للعديد من الامراض التي لو تم حصرها سيتفاجأ الكثيرين أنها أمراض عديدة .
والبصل له فوائد كثيرة بشكل عام هي :
1 – نزلات البرد :
يعالج البصل نزلات البرد الحادة ، فكان الكبار قديمآ يتناولون البصل كعلاج لنزلات البرد الحادة ، فالبصل يعد بمثابة ضادآ حيويآ يقي من الأمراض والإلتهابات .
2 – الأمراض الجنسية :
يدخل البصل ضمن وصفات طبيعية كثيرة لزيادة القوة الجنسية ، فالبصل يزيد من الإنتصاب للرجال ، ويزيد من الرغبة الجنسية أصلآ .
3 – الجروح والإلتهابات :
كما ذكرنا فإن عمل البصل كمضاد حيوي يجعله علاجآ فعالآ للجروح والحروق والإلتهابات أيضآ .
4 – النشاط :
يمنح البصل النشاط لمن يتناوله صباحآ ، حيث يمنح البصل طاقة كبيرة ويجدد النشاط على مدار اليوم ، ويمكن زيادة قوة البصل في منح النشاط من خلال تناوله مع
زيت الزيتون
وخاصة في الصباح يوميآ ، أو على الأقل 3 مرات أسبوعيآ .
5 – السرطان :
الكمية الكبيرة من مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها البصل يعد علاجآ فعالآ لمرض السرطان ، وينصح في هذه الحالة إضافة البصل لسلطة الخضروات حتى يسهل تناوله بكمية معقولة .
فوائد البصل للقلب :
يعد البصل غذاء رائعآ لمرضى القلب فالبصل مضاد حيوي يحمي من إلتهاب شغاف القلب الذي ينتج عن عدوى أو بكتيريا ، يقاوم البصل هذه البكتيريا فلا تصل للقلب . والبصل يعد مقوى لعضلة القلب ، فهو جيد في حالات الإصابة بتضخم أو فشل القلب أو ضعف عضلة القلب أيضآ . ويقي تناول البصل من خطر الإصابة بالسكتات القلبية و
السكتات الدماغية
، بالإضافة إلى دوره الفعال في خفض ضغط الدم المرتفع و تنظيمه أيضآ ، بالإضافة إلى محاربته للكولسترول المرتفع في الدم .