حساب مقدار الفيتامينات في المكسرات

يحب الجميع تناول

المكسرات

و البذور في كل الاوقات ، و بصورة خاصة في اوقات جلوسهم امام شاشات التلفاز و اثناء متابعة برامجهم المفضلة ، كما انها تدخل في صناعه الكثير من المنتجات الغذائية . و قد يجهل البعض الفوائد العديدة لتلك المكسرات و البذور ، على الرغم من تعددها و ذلك بسبب احتوائها على العديد من الفيتامينات . و يعتقد البعض ان تناول اي كيمة صغيرة قد تؤدي الى الاصابة بالسمنة ، و لكن هذا غير صحيح ، فاذا تناولت الكمية المسموحة لك يومياً فانها ستمدك بالفوائد المطلوبة و ستساعدك على خسارة الوزن ، و لكن اياك و الافراط .

في هذا المقال ، و كما وعدنا سنكمل السلسة التي بدأناها ، سنذكر الفيتامينات المختلفة الموجودة في بعض من انواع المكسرات و البذور و الكمية التي يحتويها كل نوع .



أولاً : المكسرات :-



23 حبة من اللوز النيء ، دون اي نكهه او ملح :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 06. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 287. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 96. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 155. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 041 . مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 14 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 7.43 مليجرام .



18 حبة من الكاجو النيء ، دون اي نكهة او ملح :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 12. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 016. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 301. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 245. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 118. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 7 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 26.  مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 1. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 9.7 ميكروجرام .



21 حبة من البندق النيء :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 182. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 032. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 51. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 26. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 16. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 32 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 4.26 مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 1.8 مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 4 ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 6 وحدة دولية .



49 حبة من الفستق المحمص ، بدون ملح :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 238. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 045.  مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 404. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 145. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 361. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 14 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 55. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 7. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 3.7 ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 74 وحدة دولية .



19 حبة من البيكان النيء :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 187. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 01. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 331. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 245. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 06. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 6 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 4. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 3. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 1 ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 16 وحدة دولية .



14 حبة من عين الجمل :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 097. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 043. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 319. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 162. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 152. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 28 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 2. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 4. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 8. ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 6 وحدة دولية .



28 حبة من الفول السوداني المحمص :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 124. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 028. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 3.834 مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 395. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 073.  مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 41 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 1.96 مليجرام .



من 10 الى 12 حبة من المكادميا النيئة :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 339. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 046. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 701. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 215. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 078. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” :3 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 15. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 3. مليجرام .



167 حبة من الصنوبر :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 103. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 064. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 1.244 مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 089. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 027. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 10 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 2.65 مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 2. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 15.3 ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 8 وحدة دولية .



6 حبات من الجوز البرازيلي :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 175. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 01. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 084. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 052. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 029. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 6 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 1.62 مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 2. مليجرام .



مقدار كوب من جوز الهند المبشور النيء :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 053. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 016. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 432. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 24. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 043.  مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 21 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 19. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 2.6 مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 2. ميكروجرام .



10 حبات من الكستناء ( ابو فروة ) المشوي ، بدون اضافة الملح :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 204. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 147. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 1.127 مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 465. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 417. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 59 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 42. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 21.8  مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 6.6 ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 20 وحدة دولية .



ثانياً : البذور :-



معلقة كبيرة من بذور الكتان النيء :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 169. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 017. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 317. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 101. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 049. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 9 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 03. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 1. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 4. ميكروجرام .



معلقة كبيرة من بذور السمسم ، دون اضافة الملح :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 071. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 022. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 406. مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 005. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 071. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 9 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 02. مليجرام .

– فيتامين ” أ ” : 1 وحدة دولية .



28 جرام من بذور اليقطين :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 02. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 043.  مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 1.256 مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 162. مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 028. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 16 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 16. مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 5. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 1.3 ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 2 وحدة دولية .



28 جرام من بذور عباد الشمس ( اللب السوري ) المحمص بدون ملح :-

– فيتامين ” ب 1 ” : 03. مليجرام .

– فيتامين ” ب 2 ” : 07. مليجرام .

– فيتامين ” ب 3 ” : 1.996 مليجرام .

– فيتامين ” ب 5 ” : 1.996 مليجرام .

– فيتامين ” ب 6 ” : 228. مليجرام .

– فيتامين ” ب 9 ” : 67 ميكروجرام .

– فيتامين ” ه ” : 7.4 مليجرام .

– فيتامين ” ج ” : 4. مليجرام .

– فيتامين ” ك ” : 8. ميكروجرام .

– فيتامين ” أ ” : 3 وحدة دولية .

بعد ان انتهينا من ذكر بعض من انواع المكسرات و البذور و الفيتامينات المحتوية عليها و كمياتها ، يمكنك الرجوع الى الموضوع الخاص بالكمية الموصى بها من كل نوع من انواع الفيتامينات بشكل يومي و معرفة الكمية التي تحتاجها .