مقدار الفيتامينات الموجودة في الزيتون

شجرة الزيتون من الاشجار المعمرة الموجودة في الكثير من الدول العربية و الاجنبية . و الزيتون له العديد من الفوائد بسبب احتوائه على الكثير من الفيتامينات و المعادن . يمكن استخدام الزيتون في الطعام ، او كمخلل ، و يمكن استخراج زيت الزيتون منه . يستخدم غصن الزيتون في العديد من الشعارات السياسية . يوجد العديد من انواع الزيتون ، و يمكنك ان تجد بعضا منها عند ذهابك الى السوبر ماركت . تم ذكر الزيتون في جميع الديانات السماوية . و في ديننا الاسلامي يمكنك أن تجد كلمة ” الزيتون ” مذكورة في القرآن الكريم حوالي سبعة مرات ، و موجودة في بعض الاحاديث النبوية الشريفة . و يمكنك أن تجده حتى في كتب تفسير الاحلام لابن سيرين و النابلسي .

و لكثرة الفوائد التي يحتويها الزيتون قررنا ان نخصص هذا المقال للتحدث عن الفيتامينات الموجودة بداخله و مقدارها و فوائد كل منها حتى يتثنى لقرائنا العزيز معرفة ذلك و يحرص على تناوله . اذا كنت تفضله مخلل ، فيفضل ان تقوم بذلك بنفسك في منزلك حتى تضمن نظافته ، و خلوه من المواد الحافظة .



أنواع الفيتامينات التي يحتويها الزيتون و مقدارها :-

* تحتوي حوالي ملعقة كبيرة من الزيتون المقطع الناطج على :-

– 34 وحدة دولية من فيتامين ” أ ” .

– 1. مليجرام من فيتامين ” ج ” .

– 4. مايجرام من فيتامين ” ه ” .

– 1. ميكروجرام من فيتامين ” ك ” .

– 003. مليجرام من فيتامين ” ب 3 ” .

– 001. مليجرام من فيتامين ” ب 5 ” .

– 100. مليجرام من فيتامين ” ب 6 ” .



فوائد كل نوع من انواع الفيتامينات الموجودة في الزيتون :-



* أولاً : فيتامين ” أ ” :-

– يساعد على تقوية مناعة الجسم .

– يساهم في زيادة نشاط كرات الدم البيضاء .

– يساهم في تحسين الرؤية .

– يقي من الاصابة بالعشى الليلي .

– يقي من اصابة العين بالجفاف .

– يساعد في الحصول على بشرة ناعمة و نضرة .

– يساعد على تقوية العظام .

– يساعد على تقوية الاسنان .

– يقي من الاصابة بحصوات المسالك البولية .

– يقي من الاصابة بضمور العضلات .

– يساعد على الحد من ظهور حب الشباب .

– يساعد في الوقاية من الاصابة ببعض امراض السرطان .

– يساعد على تقليل نسبة الكوليسترول .



* ثانياً : فيتامين ” ج ” :-

– يساعد على انتاج الكولاجين .

– يساعد في امتصاص الجسم للحديد .

– يساعد في تقوية جهاز المناعة .

– يقي من الاصابة بالكثير من الامراض .



ثالثاً : فيتامين ” ه ” :-

– يساعد في علاج البقع الغامقة الموجودة في الجسم .

– يساعد في علاج العلامات الموجودة في الجسم بسبب السمنة .

– مضاد قوي للاكسدة .

– يساعد في تهدئة الحروق و علاجها .

– يساعد في الوقاية من الكثير من امراض الجلدية .

– يقي من الاصابة بسرطان الجلد .

– يساهم في الحد من الاصابة بامراض القلب المختلفة .

– يساعد على تقوية جهاز المناعة .

– يستخدم في علاج التجاعيد .

– له دور فعال في علاج الشعر الجاف و المتقصف .



رابعاً : فيتامين ” ك ” :-

– يقي من الاصابة بهشاشة العظام .

– يقي من الاصابة ببعض الامراض السرطانية .

– يساعد في التخفيف من الالام الدورة الشهرية .

– يساعد على تنظيم نسبة سيولة الدم .



خامساً :- فيتامين ” ب 3 ” :-

– يقي من الاصابة بامراض القلب .

– يقي من الاصابة بامراض الشرايين .

– يقي من الاصابة بامراض الاوعية الدموية .

– يساعد في تخفيف نسبة الكوليسترول الضار .

– يقي من الاصابة بهشاشة العظام .

– يساهم في تأخير ظهور علامات التقدم في العمر .

– يقي من الاصابة بمرض السكري .

– يساعد في تحسين الدورة الدموية لفروة الرأس .

– يساعد في انتاج كرات الدم الحمراء .



سادساً : فيتامين ” ب 5 ” :-

– يساعد في تعديل الحالة المزاجية .

– يساعد على تقوية جهاز المناعة .

– يقي من الاصابة بالتجاعيد .

– يساعد على تنظيم نسبة

الكوليسترول

في الدم .

– يقي من الاصابة بامراض القلب و الاوعية الدموية .



سابعاً : فيتامين ” ب 6 ” :-

– يساعد في عملية التمثيل الغذائي .

– يساعد في تكوين الانسجة الدهنية .

– يساعد في تحسين الحالة المزاجية .

– يساعد في تقليل مستوى الحمض الاميني داخل الجسم .


اقراء المقال التالي :




هل الكوليسترول مرض مزمن