حان الوقت الأن للتوقف عن عادة تناول أقراص الفيتامينات يوميا قبل مغادرة المنزل ، فيجب التصرف كالأشخاص الناضجين وتقييم المنافع الصحية والمخاطر المتعلقة بالفيتامينات ، فيوجد حقائق عن الفيتامينات يجب التعرف عليها أولا ، وهناك أشياء محددة لابد من الحذر منها ، حيث من الضروري الإلمام بكل هذه المعلومات السلبية والإيجابية حفاظا على الصحة العامة والبقاء في أفضل حال .
تشمل هذه الحقائق أفضل الطرق التي تتناول خلالها الفيتامينات ، ليتم إمتصاصها من الجسم جيدا ، وكذلك الفيتامينات التي لا يجب تناولها معا ، إذن لابد من الفهم الجيد لهذه الأمور قبل التسرع في استهلاكها ، حتي نتجنب المخاطر الصحية العديدة التي قد تحدث على المدى الطويل .
يعتبر تناول الأطعمة الصحية الوجه الآخر للعملة “الفيتامينات” ، ولكن بعيدا عن الأطعمة المقلية والضارة ، وقد يكون هناك بعض الشكوك العديدة المثارة حول الطريقة الصحيحة لتناول هذه الفيتامينات ، لذلك يقدم هذا المقال النقاط الهامة حول هذا الموضوع وكيفية تجنب مخاطر الفيتامينات .
حقائق يجب أن تعرفها عن الفيتامينات للإستفادة القصوى منها والحد من مخاطرها :
1- يجب تناول فيتامينات أ ، د ، ه وك مع الدهون :
تعتبر هذه الفيتامينات من الأنواع القابلة للذوبان في الدهون ، والتي لا يستطيع الجسم امتصاصها في غير وجود الدهون ، لذلك يوصى بتناولها مع وجبة تحتوي على الدهون ، ويفضل إختيار الدهون الصحية مثل الأفوكادو .
2- لا تخلط بين فيتامين ه وزيت السمك :
يعتبر زيت السمك وفيتامين ه من العناصر التي تزيد سيولة الدم ، وعندما يتم المزج بينهما قد يسبب نوعا من الحساسية للكدمات بسهولة أو يؤدي النزيف الشديد ، لذلك تعد هذه النقطة من أهم الحقائق التي يجب أن يعرفها جميع الأشخاص لما لها من خطورة على صحة الإنسان .
3- يجب التوقف عن تناول أقراص فيتامين أ :
لا يوجد دليلا واضحا حول أهمية فيتامين أ في تعزيز الجهاز المناعي ، وتناول فيتامين أ يوميا يزيد من خطر الإصابة بمرض السرطان ، أمراض القلب وكسور العظام ، كما أنه يسبب تعطيل نمو الجنين لدى المرأة الحامل .
4- لا يجب تناول الفيتامينات على معدة فارغة :
قد يسبب تناول الفيتامينات على معدة فارغة الغثيان ، كما أن المعدة تقوم بإفراز العصارات الحمضية الهاضمة حتي تستطيع هضم وتحليل المكملات الغذائية ، مما يسبب إزعاج جدار المعدة وعدم الشعور بالراحة .
5- قد يساعد فيتامين ب6 على النوم :
يساعد فيتامين ب6 في إنتاج التريبتوفان ، وينظم كمية السيروتونين التي ينتجها المخ ، حيث تسبب الزيادة الكبيرة في السيروتونين في التأثير على القدرة على النوم ، فيقوم فيتامين ب6 في الحماية من هذه المشكلة .
6- الفيتامينات التي تذوب في الدهون تمد الإنسان بالطاقة الوافرة :
إذا تناولت هذا النوع من الفيتامينات ليلا ، فإنها تستغرق وقتا طويلا لتقل في الجسم ، كما تعطى طاقة كافية للجسم طوال الليل ،لذلك يجب تجنب تناولها متأخرا وهذه الحقيقة عن الفيتامينات هامة جدا .
7- يجب تناول فيتامين ج مع الحديد :
يتم إمتصاص الحديد في الجسم بسهولة عندما تتناوله مع فيتامين ج ، ويجب أيضا البحث عن الأطعمة الغنية بفيتامين ج مع الحديد ومنها الفاصوليا الجافة .
8- المقاومة بين الكالسيوم والحديد :
يعيق الكالسيوم إمتصاص الحديد في خلايا الجسم ، لذلك لا يجب المزج بين الأطمة الغنية بالحديد والأخرى التي تحتوي على الكالسيوم ، وتعتبر هذه المعلومة من أهم الحقائق التي يجب معرفتها للإستفادة القصوى من الفيتامينات .
9- يجب أن يتناول الأشخاص النباتين فيتامين ب12 :
إذا كنت من بين الأشخاص الذين لا يتناولون البيض واللحوم ، فيجب أن تسد نقص فيتامين ب12 عن طريق المكملات الغذائية .
10- يجب زيادة استهلاك الفيتامينات بعد حالات الإسهال :
إذا كنت من الأشخاص الذين تعرضوا للإسهال ، فيجب أن تعلم أنك فقدت الكثير من المعادن والفيتامينات أثناء هذه الحالة ، لذلك ينصح بضرورة تناول المكملات الغذائية لتعويض ما فقدته .