بدأت مؤشرات درجات الحرارة في الارتفاع وأقترب موعد فصل الصيف ، أكد العديد من خبراء الأرصاد الجوية أن هذا الصيف سيكون حار جدا بالمقارنة بالسنوات السابقة ، وبينما ينتظر الجميع ظهور الشمس المحرقة ، هناك قائمة بالأطعمة الهامة التي يجب تناولها باستمرار في هذا الفصل حفاظا على رطوبة الجسم وتجنبا لمشكلات الجفاف والتعرض لضربات الشمس .
يلجأ الكثير منا عند الشعور بالحر والعطش إلى جلب زجاجة من المشروبات الغازية ، ويتناولها على الفور لإطفاء العطش ورغبة في ترطيب الجسم ، ولكن يعتبر ذلك من أكثر الأخطاء الشائعة التي يرتكبها الجميع ، فالمشروبات الغازية تخلصك من هذا الشعور لبضع لحظات ، وتعطيك الشعور بالإرتواء فترة قصيرة جدا ، ولكن لا نلاحظ أو نفكر في الأضرار التي يجلبها تناول هذه المشروبات .
هناك بعض الأطعمة والمشروبات الطبيعية التي تساعد الجسم في الحصول على الترطيب المناسب وتخفف الشعور المستمر بالعطش ، والتي من الأفضل تناولها بدلا من المشروبات الغازية الضارة والعصائر المعبأة بكميات من السكر ، ولذلك نهتم بتقديم أفضل ما يمكن تناوله خلال فصل الصيف القادم .
الأطعمة والمشروبات التي يجب تناولها في فضل الصيف :
1- ماء جوز الهند :
يتكون ماء جوز الهند من الشوارد الطبيعية ، التي تحافظ على رطوبة الجسم ، لذلك يجب أن يكون تناوله صيفا من الأساسيات على الأقل مرة واحدة يوميا ، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة له أثناء هذا الفصل من العام ، لذلك فهو من المشروبات المثالية للرياضيين بعد الانتهاء من التدريب .
2- الخيار :
يحتوي الخيار على نسبة هائلة من الماء والألياف ، كما أنه مصدرا غنيا بالفيتامينات المتعددة ، لا يساعد الخيار فقط على تبريد وترطيب الجسم ، بل يعطيه الشعور بالإنتعاش أيضا .
3- الزبادي :
يعرف الزبادي بأنه من الأطعمة الغنية بالبروبايوتيك ، يمكنك تناول الزبادي كمشروب أو أكله بإضافة الفواكه الخفيفة مثل الفراولة والتوت ، فيساعد الزبادي على إمداد الجسم بالطاقة اللازمة له في أيام الصيف الساخنة الحارقة .
4- أوراق النعناع الطازجة : يتميز النعناع بتأثيره المرطب للجسم ، ويعطيه شعورا بالإنتعاش ، يمكنك إضافته لمشروبك المفضل أو تناوله كصوص عن طريق إضافته للبن الرائي ومزجهما جيدا .
5- عصير الليمون :
يعتبر عصير الليمون واحدا من أفضل المشروبات الجيدة التي يمكن تناولها في الصيف ، فيمكنك الإستغناء على جميع المشروبات المرطبة واستبدالها به ، فالليمون من المكونات الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان ، كما أنه يمد الجسم بالشعور بالتبريد والترطيب خلال الصيف .
6- الخضروات الورقية :
تحتوي الخضروات الورقية الخضراء على الألياف والماء ، لذلك يجب إضافتها للوجبات يوميا خلال فصل الصيف ، يمكن تناولها طازجة بإضافتها للسلطة أو طهيها ، فهي من الأطعمة التي تعمل على تبريد الجسم .
7- البطيخ :
يعتبر البطيخ من الفواكه الصيفية المتوفرة طول هذا الفصل من العام ، وتعتبر من أفضل أنواع الأطعمة التي تعطي شعور بالبرودة حيث تحتوي على كمية كبيرة من الماء .
8- العنب :
يعتبر العنب من الفواكه التي تساعد على محاربة الشعور بالعطش وتعمل على تبريد الجسم بصورة كبيرة ، حيث تخفض درجة حرارة الجسم ، لذلك عند تناولها تعطى الشعور بالترطيب والإنتعاش .
9- المانجو والكيوي :
يعتبر الكيوي من الفواكه التي تقاوم الشعور بالعطش وتعمل على خفض درجة حرارة الجسم ، وبالمثل تناول شرائح المانجو الباردة تساعد في الشعور بالبرودة والإنتعاش التي يحتاجها الأشخاص في فضل الصيف .
10- الدراق :
يوجد نوعان من هذه الفاكهة الأصفر والبنفسجي ، وكلاهما يساعد على الإرتواء ويحارب الجفاف ، ولكن يعتبر النوع الثاني هو الأكثر إنعاشا .
11- تناول الوجبات الخفيفة :
يجب أن تضع في الإعتبار اختيار الأطعمة الخفيفة خلال فصل الصيف ، وعلى الجانب الآخر ينصح بضرورة الإبتعاد عن الأطعمة الحارة والمبهرة التي تسبب ارتفاع درجة حرارة الجسم وحرقة المعدة ، لذلك يوصى خبراء التغذية بتناول الأطعمة الغنية بالألياف ، والتي تذوب في الماء بسهولة ، وبالمثل الأطعمة التي تحتوي على الماء كمكون أساسي لها .