يعتبر
الأفوكادو
هبة طبيعية للإنسان ، فالجواهر الخضراء الكريمية مليئة بالدهون الصحية التي تساعد على إنقاص الوزن سريعا ،وتساعد على خفض ضغط الدم وتعتني بالدهون العنيدة في منطقة البطن ، كما تحث على نمو العضلات وتعمل على مقاومة نوبات الجوع .
ويعتبر الأفوكادو من أكثر الأطعمة الصحية نظرا لأنه يحتوي على كمية هائلة من الدهون الصحية للقلب ويخفض الكوليسترول السيئ في الجسم ، فيحتوي الأفوكادو على 20 نوع من الفيتامينات ، وأغلبهم من
فيتامينات ب
، التي تحارب العدوى ، وفيتامين ج الذي يحمي من السرطان ، وهو منخفض في كمية السكر وغني بالألياف ، مما يجعله طعاما مثاليا لإنقاص الوزن الزائد .
كما يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم ، بكمية تعادل ضعف الموجودة في الموز ، كما أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية ، ولكنه مازال من أفضل الأطعمة المستخدمة لفقدان الوزن ، هل تعلم لماذا ؟ تابع لتتعرف على الأسباب .
يحتوي الأفوكادو الدهون الصحية للقلب الأحماض الدهنية الدهون الأحادية غير المشبعة ، والتي تساعد على تخفيض الكوليسترول السيئ في الجسم ، وتزيد من
الكوليسترول
الجيد ، كما تعمل هذه الدهون على زيادة عملية الميتابوليزم ، كما أنه مليء بالألياف التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة ، مما يقاوم نوبات الجوع .
كما أثبتت الدراسات أيضا أن الدهون الأحادية غير المشبعة تساعد على تقليل الدهون العنيدة في منطقة البطن ، فإذا كنت تتبع حمية لإنقاص الوزن فينصح بإضافة هذه الفاكهة القشدية إليها .
وصفات استخدام الأفوكادو لإنقاص الوزن :
أولا مخفوق الأفوكادو وجوز الهند :
تساعد هذه الوصفة الرائعة في الحفاظ على البطن ممتلئة ، كما تدعم الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية .
المكونات :
– 1 ثمرة أفوكادو ناضجة .
-1/2 كوب من حليب جوز الهند .
– بضع قطرات من مستخلص الفانيليا .
– ماء ومكعبات ثلج .
طريقة التحضير :
– تقطع ثمرة الأفوكادو وتزال النواة الداخلية لها .
– يستخرج لب الثمرة ويوضع في الخلاط الكهربائي .
– يضاف إليه
حليب جوز الهند
، الماء ومكعبات الثلج .
– يخلط جميع المكونات ويتم تناول هذا المخفوق اللذيذ .
ثانيا سموزي الأفوكادو والفراولة :
هذا السموزي اللذيذ يمكن أن يعمل كمشروب بديل لوجبة ما ، فالأفوكادو المخلوط في هذه الوصفة يسمح بإمتصاص العناصر الغذائية الموجودة في الفراولة والموز أيضا ، كما تساعد على الشعور بالشبع فترة طويلة .
المكونات :
– 1/4 كوب من الحليب
– كوب من الفراولة الطازجة .
– ثمرة موز .
– 1/4 كوب من الأفوكادو
– بضع قطرات من مستخلص الفانيليا .
الطريقة :
– ضع جميع المكونات في الخلاط .
– تخلط حتى تصبح ناعمة .
– تصب في كوب لتستمتع بها .
ثالثا سلطة الأفوكادو والحمص :
تعتبر من أكثر أنواع السلطة الشهية ، التي يمكن إضافتها لنظامك الغذائي ، والتي تكون مليئة بالنكهات المختلفة.
المكونات :
– حفنة من الحمص المنقوع مسبقا .
– نصف ثمرة خيار .
– نصف ثمرة أفوكادو .
– عصير ليمونة .
– قليل من الملح .
– 2 ملعقة صغيرة من اللبن الزبادي .
– رشة من الكزبرة الطازجة .
طريقة التحضير :
– يغلى الحمص حتى يصبح طريا ويصفى .
– يقطع الخيار ، الطماطم والأفوكادو إلى مكعبات .
– يوضع الخضار والحمص في وعاء .
– وأخيرا قطع أوراق
الكزبرة
وأضفها إلى السلطة .
– وبلك تكون الوصفة جاهزة .
رابعا زيت الأفوكادو :
إذا كنت تحاول انقاص الوزن فزيت الأفوكادو يعتبر من أكثر الزيوت الصحية ، فهو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة و حمض الأوليك التي يمكن أن تقلل دهون البطن ، استخدم زيت الأفوكادو للطهي يوميا والحفاظ على لياقة الجسم .
خامسا غموس الأفوكادو :
إن الأفوكادو ثمرة قشدية ، يمكن استخدامها بدلا من المايونيز والزبد في هذا الغموس الكريمي ، كما يمكن استخدامه للفرد أيضا .
المكونات :
– ثمرة ناضجة من الأفوكادو .
– 1/2 ملعقة من مسحوق جييرا .
– 1/2 ملعقة من مسحوق الثوم .
– 1/2 ملعقة من الملح وأخرى من
الفلفل الأسود
– 1/2 ملعقة من اللبن الزبادي .
طريقة التحضير :
– تقطع ثمرة الأفوكادو وتستخرج النواة .
– يستخلص لب الثمرة ويهرس في زبدية بواسطة ملعقة .
– تضاف التوابل وتمزج مع خليط الأفوكادو .
– وهكذا يكون غموس الأفوكادوا معدا لتناوله .