التمر نوع من الثمار التي تنمو على النخيل ولها فائدة وقيمة غذائية عالية جدا حيث تتميز ثمرات التمر بمذاقها المتميز الذي يجذب إليها الكثير من الناس لتناولها كما أثبتت الدراسات أن للتمر فوائد عديدة ويذكر أن
التمر
منتشر وبكثرة في الوطن العربي لذا يعد من أهم الثمار الأكثر انتشارا وأقل سعرا بالمقارنة من الثمار الأخرى التي يتم استيرادها من الخارج.
وتعد ثمار التمر من أكثر الثمار التي يتم استخدامها من قبل العرب فقد ارتبطت بشكل كبير بنمط الحياة في شبه الجزيرة العربية لذا يعد من أكثر أنواع الثمار انتشارا خاصة لدى العرب، والتمرة عبارة عن ثمرة بيضاوية الشكل لا تتجاوز 60 مليمتر من حيث الطول والثلاثين مليمتر من حيث العرض كما يوجد بها نواة يوجد عليها ورقة بيضاء عرفت بالقطمير والتي تفصل النواة عن جسم التمرة.
فوائد تناول التمر لجسم الإنسان :
ثمرة التمر تحتوي بداخلها على العديد من الألياف الغذائية والمواد السكرية والكربوهيدراتية كما تحتوي أيضا ثمرة التمر على العديد من الأحماض الهامة والتي منها حمض الفوليك ومضاد للأكسدة وغيرها من العناصر الهامة التي تزيد من قيمة التمر للإنسان، ومن أهم فوائد التمر ما يلي :
1- يعمل التمر على المحافظة على نسبة السكر في جسم الإنسان ولكن مع ضرورة حذر تناول التمر للمرضى الذين يعانون من النوع الأول من مرض السكري.
2- كما أن التمر مفيد جدا للمرضى الذين يعانون من فقر الدم.
3- كما أنه يحد من حدوث
الإمساك
أو مشكلات الجهاز الهضمي.
4- كما يعمل التمر على مساعدة المرأة في تخفيف ألام المخاض ويساهم بشكل كبير في تيسير حالات الولادة.
5- ويعد من أكثر الوجبات الهامة بالنسبة للمرأة المرضعة حيث يعمل على إدرار الحليب.
6- كما أن التمر معروف بقدرته على زيادة تقوية جهاز المناعة.
7- كما يعد التمر بمثابة ملين طبيعي لعملية الهضم.
8- كما يقي التمر من الإصابة ب
مرض السرطان
وخاصة سرطان الثدي نظرا لكونه مضاد للأكسدة.
9- ويقلل التمر نسبة الكولسترول الضار في الجسم.
10- كما يساعد في نمو الأطفال بشكل كبير خاصة في الفترة ما بين 4 سنوات وحتى 10 سنوات.
عدد السعرات الحرارية المتوفرة بالتمر :
تحتوي التمرة الواحدة على عدد 26 سعر حراري تقريبا بالإضافة إلى العديد من العناصر الهامة التي تعمل على مد جسم الإنسان بالحيوية والطاقة.
1- حبة التمر الواحدة تحتوي على 26 سعر حراري
2- التمرة الواحدة قادرة على توليد 20 سعر حراري وجسم الإنسان يحتاج بشكل يومي ما بين 1600 إلى 2200 سعر حراري.
3- الرطب يختلف بشكل كبير عن التمر حيث يحتوي الرطب على
سعرات حرارية
أقل من التمر حيث أن 100 جرام من الرطب يحتوي على 60 سعر حراري.
التمر وجبة رمضانية هامة لصحة الجسم :
وجدير بالذكر عادة تناول المسلمين خلال شهر رمضان للتمر بأن يبدأوا وجبة الإفطار به كسنة عن رسول الله صلي الله عليه وسلم وللتمر العديد من الفوائد بالنسبة للصائمين والتي منها :
1- يعمل على تخفيف الاضطرابات المعوية التي تحدث للصائمين خلال فترة الصيام والتي تمتد لساعات.
2- كما أنه من الثمار سهلة الهضم بشكل كبير ويمد من يتناوله بالعديد من العناصر الغذائية الهامة.
3- كما أن السعرات الحرارية في التمر قادرة على مد الجسم البشري بطاقة كبيرة خاصة في ظل
الصيام
وافتقار الجسم للأكل.
4- تحتوي ثمار التمر على الألياف التي تعطي الصائم شعور كبير بالشبع ولفترة طويلة خاصة في حالة الصيام أثناء الصيف.
5- كما أنه مفيد جدا خاصة تناوله في وجبة الإفطار لتعويض الجسم للسكريات اللازمة على مدار اليوم وتوفير الطاقة الكاملة للحركة دون الشعور بأي اجهاد بدني.