انواع الزعتر
- الزعتر الشائع
- الزعتر الهجين
- زعتر الكراويا
- الزعتر الصوفي
- الزعتر البري
- الزعتر الفرنسي
- زعتر الليمون
- الزعتر الالماني
- زعتر الملكة الفضية
الزعتر الشائع:
هو الزعتر الذي يتواجد بكثرة، ويمكن ان ينمو في معظم البيئات، وله فوائد صحية كثيرة مثل المساعدة في الهضم، وتخفيف الصداع وتهدئة الاعصاب
زعتر الكراويا او الكروياء
: وهو زعتر يتمتع باوراق خضراء واوراق زهرية.
الزعتر الفرنسي
: يشبه الى حد كبير الزعتر الشائع، لكن مذاقه احلى قليلًا
زعتر الليمون:
يمكن استعماله في الطهي وفي نباتات الزينة.
الزعتر الالماني:
وهو من انواع الزعتر الشائع، ويشار اليه احيانًا باسم الزعتر الشتوي
زعتر الملكة الفضية:
من انواع زعتر الليمون المستعمل في الطهي وفي اعداد الشاي
الزعتر الصوفي:
يحوي اوراق رمادية وازهار باللون الوردي. [1]
الفرق بين الزعتر البري والزعتر العادي
1- الزعتر أو الزعتر البستاني كما يطلق عليه لكونه من النباتات التي من الممكن زراعتها في حديقة المنزل يكون له أوراق كبيرة ورائحة زكية تميزه عن غيره من أنواع النباتات والجدير بالذكر فإن
الزعتر
بنوعيه يدخل في الكثير من الأشياء والتي من بينها الأطعمة والمشروبات.
2- وعلى الجانب الأخر نجد أن الزعتر البري ينتج في الطبيعة داخل المناطق الجبلية والوعرة وله رائحة قوية أقوى بكثير من الزعتر العادي والجدير بالذكر فإن الفوائد الخاصة بالزعتر البري أكثر بكثير من الزعتر العادي.
فوائد الزعتر الصحية للجسم
لكل من الزعتر البري والزعتر العادي الكثير من الفوائد المشتركة والمختلفة والتي من بينها ما يلي :
1- من الممكن تناول مغلي الزعتر من أجل التخلص من السعال الديكي والذي يؤدي إلى حدوث الكثير من المشاكل للشخص في التنفس.
2- يعمل على تقوية الجهاز المناعي وأيضا العضلات.
3- يعمل على منع
تصلب الشرايين
من خلال العمل على تقوية عضلة القلب.
4- الزعتر بنوعية يعمل على تقوية وتنشيط الدورة الدموية داخل الجسم.
5- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
6- مفيد جدا في تخليص الجسم من الغازات الضارة التي توجد بداخله.
7- يعمل على طرد الطفيليات التي تسبب الكثير من الأمراض والمشاكل في المعدة.
8- من الممكن تناوله مع
زيت الزيتون
فهو مفيد جدا في علاج الكثير من المشاكل والتي من بينها الإسهال.
9- يحتوي الزعتر على الكثير من مضادات الأكسدة الطبيعية.
10- يعمل على تنشيط الذاكرة وسرعة الحفظ ومفيد جدا لكبار السن من أجل استرجاع المعلومات.
11- يعمل على زيادة كثافة الشعر ويمنع من تساقطه.
12- مفيد جدا في علاج الكثير من مشاكل الفم والتي من بينها التهابات اللثة والأسنان.
13- مفيد جدا في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل والتي من بينها الصابون.
14- يعمل على حفظ اللحوم كما يعطي نكهة ذكية جدا للحم المشوي.
15- مفيد في علاج بعض من الأمراض الجلدية والتي من بينها
الصدفية
والاكزيما.
16- يمنع تكوين الماء الأزرق وحدوث جفاف في العيون.
17- يساهم في تفتيت حصوات الكلى وأيضا المثانة.
والجدير بالذكر فمن الممكن تناول كل من الزعتر البري وأيضا الزعتر العادي على الأطعمة من خلال خلطة مع زيت الزيتون ووضعه على الجبن أو من خلال وضعه في المخبوزات وهو من الطرق الشائعة جدا لتناول الزعتر بالنسبة للكثير من الدول العربية منذ القدم وحتى اليوم كما يمكنكم شرب مغلي الزعتر من أجل التخلص من الكثير من الأمراض والأعراض الخاصة بها ويمكنكم تحضير مغلي الزعتر وفقا للخطوات التالية :
1- يتم جلب كمية من الزعتر سواء إن كان زعتر بري أو زعتر عادي.
2- يتم غسل الزعتر جيدا وتجفيفه من الماء.
3- يتم تحضير كوب كبير من الماء المغلي ونضع كمية من الزعتر بداخله.
4- يترك الزعتر منقوعا لمدة 10 دقائق داخل الماء المغلي على أن يتم تغطية الكوب لفترة.
5- يتم تناول منقوع الزعتر في صباح اليوم التالي ويتم ترك الزعتر فترة الليل منقوع في الماء.
6- من الممكن إضافة ورق من
الشاي الأخضر
إلى المشروب بديلا عن النعناع كي يعطي له نكهة مميزة.
يعد ذلك المشروب من المشروبات المفيدة جدا والتي تعمل على تخليص الجسم من الكثير من الأمراض والتي من بينها السعال الديكي ويعمل على تخليص الجسم من السموم التي تتراكم به نظرا للفوائد الكثيرة التي توجد في الزعتر .