الفطر الهندي هو مادة هلامية الشكل ومتماسكة قليلًا ، وتتميز بأن لونها أبيض ولها الكثير من الفوائد المختلفة للجسم ومنها وقاية الجسم من السرطان وخاصة سرطان الثدي، ويحتوي الفطر على العديد من العناصر والمركبات الهامة لجسم الإنسان وسوف نتناول فوائد الفطر لمكافحة السرطان.
الفطر الهندي وحماية الجسم من السرطان :
الفطر الهندي كما أشرنا هو عبارة عن مادة هلامية لونها أبيض وتحتوي على العديد من المركبات النشطة مثل البروتينات والببيتيدات التي تعمل وقاية الجسم من
سرطان الثدي
الذي يصيب عدد كبير من النساء ، وذلك لأن هذه المركبات تعمل على منع تكون الأورام وذلك يتم من خلال إعاقة الإنزيمات التي تنشط المواد المسرطنة، أو يتم ذلك عن طريق تقوية وتحفيز الجهاز المناعي الذي يجعل الجسم يقاوم أي فيروس أو مرض.
يعمل كمضادات للأكسدة وحماية الجسم من الكائنات الدقيقة وذلك لأنه يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات كفيتامين ب 1 وفيتامين ب 12 الذي يعمل على وقاية الجسم من السرطان ، يقي
الفطر الهندي
الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية ويجعل الجسم يتخلص من الخلايا السرطانية ويمنع من انتشار هذه الخلايا في الجسم
طريقة استخدم الفطر الهندي في محاربة السرطان :
يتم وضع نصف ملعقة صغيرة من الفطر في كوب من الحليب السائل الجاهز، ويعد ذلك يتم تغطية الجوب بقطعة من الشاش الأبيض أو عن طريق غطاء بلاستيكي مثقوب حتى يدخل الهواء إلى الفطر ، بعد ذلك نقوم بترك الخليط لمدة 24 ساعة في درجة حرارة الغرفة العادية حتى يتكاثف الفطر ويصبح مثل الحليب الزبادي ، نقوم بعد ذلك بتصفية الفطر من المادة المتكونة التي تسبه اللبن في مصفاة بلاستيكية مع مراعاة أن يتم التقليب بمعلقة خشبية.
يتم وضع الحليب في كوب جاهز للشرب، ويتم بعد ذلك غسل الفطر الذي تم استخدامه في المرة الأولى بشكل جيد ونعيد نقعه في كمية جديدة من الحليب السائل ويحفظ بعد ذلك في الثلاجة ويكون بذلك جاهز للشرب ، ولكن يجب الانتباه عند تحضير الفطر الهندي يجب أن يتم استخدام ملعقة خشبية وتجنب استخدام الملاعق المعدنية تمامًا وذلك لأن المعدن يفسد عمل الفطر، وكذلك يجب غسل اليدين جيدًا قبل لمس الفطر.
فوائد الفطر الهندي الأخرى :
1- يؤخر الفطر الهندي من ظهور التجاعيد على البشرة ويخفي من آثار التقدم في العمر.
2- يعمل على
تقوية الجهاز المناعي
في الجسم ولذلك فهو مفيد لمرضى نقص المناعة المكتسبة أو الإيدز.
3- يعمل على تخليص الجسم من السموم الزائدة فيه.
4- يحمي الجسم من التعرض للأزمات القلبية وأمراض القلب والشرايين وذلك لأنه يقلل من نسبة الكولسترول الضارة في الجسم ويقلل من الكولسترول المتكدس في الجسم.
5- يخلص الفطر الهندي الجسم من التشنجات التي تصيب المعدة والأمعاء.
6- يعمل على تقوية العظام ويحميها من الهشاشة وذلك لأنه يحفز الجسم على امتصاص البروتينات.
7- يحتوي الفطر الهندي على المواد المضادة للالتهاب ولذلك فهو يحارب الالتهابات في الجسم المختلفة.
8- ينشط الفطر من الكبد والبنكرياس والطحال.
9- يعمل الفطر على تنظيم ضغط الدم في الجسم.
10- يحمي من الإصابة بالكثير من الأمراض المختلفة مثل
التهاب الكبد الوبائي
والفيروسي.
11- يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء وهي تعتبر خط الدفاع الأول عن أي مرض أو فيروس يهاجم الجسم.
12- يعمل على خفض الوزن في الجسم ومنع الإصابة بفقر الدم.
13- يعالج الحساسية.
14- يعالج الأمراض الجلدية مثل الصدفية واحمرار الجلد وغيرها.
15- يعالج الضعف الجنسي عند الرجال.
16- يقي الجسم من الإصابة بحصوات الكلى.
17- يخلص الجسم من التعب والإرهاق.