يتم استخدام زيت
العود
في العطور ذات المستوى العالمي ، و يحظى بتقدير كبير من قبل صناع العطور الأوروبيين لخلط أفضل الروائح ، و يمزج العود غالبا بروائح المسك و الورد للحصول على روائح أغنى.
الاشجار المكونة للعود
يتشكل العود من شجرة دائمة الخضرة استوائية تسمى شجرة اجار Agar (أنواع Aquilaria) التي يعتقد أنها نشأت في الهند ، و شجرة اجار Agar أو Aquilaria هي جنس من خمسة عشر نوعًا من الأشجار ، و تعرف باسم “العود” أو “أشجار العقيق” ، و موطها الاصلي جنوب شرق آسيا ، كما انها تتواجد بشكل خاص في الغابات المطيرة في
إندونيسيا
و تايلاند و كمبوديا و لاوس و فيتنام و ماليزيا و شمال شرق الهند و الفلبين و بورنيو و غينيا الجديدة.
تكون زيوت العود
– عندما تتعرض هذه الشجرة لهجوم بفطريات معينة في قلبها ، تستجيب الشجرة لهذا الهجوم بإطلاق نوع من الراتنج للدفاع عن نفسها ، و هذا الراتنج في داخل الشجرة يؤدي إلى تكوين خشب القلب الصلب الذي يعرف باسم العود.
– وقد استخدم العود في الهند و الصين و اليابان و دول آسيوية أخرى لعدة قرون كنوع من
البخور
في منازلهم ، و بشكل خاص في القصور الملكية ، و في أماكن العبادة وأماكن تجمع الأصدقاء و العائلة ، و للاحتفال بمولود جديد و لحداد ميت ، حتى تجاوز كل جانب من جوانب حياتهم.
استخدامات العود
– و قد استخدم زيت العود ، المقطر من العود كعطر ، في شكله الخام النقي بالإضافة إلى مكونات العطور الطبيعية الأخرى مثل خشب الصندل و
المسك
و الزعفران و العنبر ، و هي واحدة من أقدم المواد المستخدمة في
صناعة العطور
و تعتبر واحدة من أغلى المواد العطور.
– كما استخدم زيت العود كدواء و للمنافع العلاجية من قبل الصينيين و الهنود و العرب لقرون ، زيت العود غامض و سميك ، ومتنوع ومعقد ، و يمكن أن يكون مزيج جيد من الأزهار و الفانيليا.
أشجار اجار
– في غابات آسام تعرف شجرة الآجار أيضا باسم Xasi و Sanchi ، و تصنف شجرة الآجار هنا إلى فئتين ، “Jati Sanchi” و “Bhola Sanchi. “Bhola sanchi” تنمو بسرعة و لكن العائد منها أقل من Jati Sanchi. لذا هذا هو النوع المفضل للزراعة التجارية.
– كما تزرع أشجار آجار عضويا في المنطقة على طول الساحل الغربي للهند مثل ولايات كيرالا ، ماهاراشترا وجوجارات حيث التربة و المناخ المواتي تماما لنموها.
– تنمو شجرة الآجار إلى متوسط ارتفاع 21 متر ، و نبات الأجار يفضل مناخًا رطبًا شبه استوائي مرتفعًا بهطول الأمطار يتراوح من 1800 إلى 3500 مم سنويًا ، و ينمو من مستوى سطح البحر بارتفاع 500 متر ، كما إنه نبات محب للشمس و يتطلب الكثير من أشعة الشمس ، و يفضل التربة الرملية العميقة ، و يمكن أن تنمو في التربة الهامشية وأيضا في التربة الضحلة على أساس صخري مع الشقوق ، و تنمو بشكل جيد في منحدرات التلال وبيئة الغابات.
– تظهر مناطق زراعة الأجار التقليدية أنها تفضل تفاعل التربة الحمضية ، تلك التي يتوافر فيها الفطريات المفيدة التي تبدو مسؤولة عن تشكل النفط في شجرة الآجار.
– منذ عام 1900 ، يجري استخراج العود من اشجار آجار بوفرة في أجزاء مختلفة من ولاية اسام العليا ، و يتم إرسال العود الذي تم الحصول عليه في ولاية آسام إلى
كولكاتا
ومومباي ومن هناك إلى الجزيرة العربية وبلاد فارس وتركيا وأوروبا وغيرها.