هناك العديد من أنواع السلطات المختلفة والتي يمكن تجربتها بين وقت واخر، ويعد
سلطة الخيار
باللبن احدى تلك المقبلات التي يمكن تجربتها والتي يحبها العديد من الناس، كما انها توضع بجانب العديد من الاطباق الرئيسية على الطعام، فهي تحتوي على عدد كبير من العناصر الغذائية التي تفيد الجسم.
الخيار باللبن
يعد الخيار باللبن احدى الوجبات الغذائية الهامة لجسم الانسان وخاصة لدى هؤلاء الذين يتبعون الأنظمة الغذائية لـ
تقليل الوزن
، كما انها وجبة مفيدة جدا لصحة الانسان وقد ينصح بعض الخبراء بتناول الخيار باللبن بشكل يومي وبانتظام للاستفادة من الفوائد الموجودة به، واليوم سنتعرف على اهم فوائد الخيار باللبن.
ما هي القيمة الغذائية الموجودة في الخيار باللبن
ان الخيار باللبن به العديد من الفيتامينات الهامة التي يحتاجها جسم الانسان، فهي تحتوي على فيتامين أ، و
فيتامين ج
، وفيتامين ب، كما ان الخيار باللبن يعتبر أحد اهم المصادر الغنية بالكربوهيدرات، ويحتوي على نسبة كبيرة من السكريات، بالإضافة الى وجود العديد من الالياف، كما يوجد به نسبة كبيرة من البروتينات والعديد من المعادن الهامة التي يحتاجها الجسم مثل
الكالسيوم
والحديد والفسفور والزنك، فكل تلك الاشياء تمنح الجسم القوة والطاقة التي يحتاجها بشكل كامل.
فوائد الخيار
1_ هناك عدد كبير من الفوائد الهامة الموجودة في طبق الخيار باللبن، فهو طبق يحتوي على عدد نسبة كبيرة من الماء، فهو من الوجبات الصحية التي لا تحتوي على أي دهون موجودة فيها، لذا فهي من الوجبات الهامة والاساسية التي ينصح بتناولها الاشخاص الذين يرغبون في فقدان الوزن، وذلك لان له القدرة في ترطيب الجسم والحفاظ على نسبة السوائل الداخلية للجسم.
2_ كما ان الخيار باللبن يحتوي على نسبة كبيرة من المعادن، فيوجد نسبة كبيرة من
البوتاسيوم
الذي يعمل كخافض كبير لضغط الدم، كما انها تعمل كحامي كبير للأسنان وللعظام، كما ان نسبة الكبريت التي يحتوي عليها تعمل على اشراق البشرة وليونتها والحفاظ على نضارة الجلد.
3_ كما ان الخيار باللبن يعطي الجسم الكثير من فيتامين ب، فهو من الفيتامينات الحيوية التي تعمل على الحفاظ على أعضاء الجسم.
4_ كما ان الخيار باللبن يعمل على تنشيط حركة الأمعاء و
تليين المعدة
، لذا فأنها من الاكلات التي تمنع الجسم من الإمساك وتقلل شعور الانسان بالحرقة المعوية الموجودة بها، كما انها من الاكلات الهامة التي تحتوي على بكتيريا نافعة تعمل على تحسين عملية الهضم، والتخلص من الانتفاخات الموجودة بها.
5_ كما ان له القدرة في القضاء على البكتيريا الموجودة داخل الحلق والتي تكون السبب في ظهور رائحة الفم الكريهة، لذا يفضل البعض تناول الخيار باللبن قبل النوم مباشرة.
6_ ان الخيار باللبن غني جدا بمادة الليحنين، تلك المادة التي توجد بشكل خاص في الخيار والتي تعمل على مقاومة الجسم لجميع انواع السرطان، ومحاربة أي اورام قد تكون في الجسم.
7_ يعمل الخيار باللبن على
ادرار البول
، كما انه يمنع من تشكل اي حصى يمكن ان تصيب الكلى، كما انه يقلل من أي التهاب في المسالك البولية.
8_ كما ان الخيار باللبن يعمل على مساعدة الجسم للاسترخاء والمساعدة على النوم بشكل سهل.
9_ كما ان له القدرة في التخلص من اي دهون متراكمة وخاصة تلك الدهون التي توجد في منطقة البطن.
ما هي طريقة عمل الخيار باللبن
المكونات
1_ نحتاج الى حوالي أربع حبات من الخيار المقطع.
2_ نحتاج الى حوالي نصف كيلو من اللبن ويفضل ان يكون
حليب كامل الدسم
.
3_ نحتاج أيضا الى كمية من الثوم المطحون، وبعض من النعناع، ورشة بسيطة من الملح، كما نحتاج الى قليل من
زيت الزيتون
.
طريقة التحضير
نضع جميع المكونات التي تم ذكرها داخل وعاء ويتم تقليبها جيدا ثم يتم وضعه في طبق التقديم ويوضع على الطاولة مع الطعام