فيتامين (هـ) أو E، هو فيتامين يذوب في الدهون، يوجد في العديد من الأطعمة بما في ذلك الزيوت النباتية والحبوب واللحوم والدواجن والبيض والفواكه والخضروات وزيت جنين القمح، كما يتوفر أيضًا كملحق، ويستخدم
فيتامين E
لعلاج نقص فيتامين E ، وهو أمر نادر الحدوث ، ولكن يمكن أن يحدث عند الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات جينية معينة وفي الرضع الخدج قليلو الوزن للغاية .
استخدامات فيتامين E
بعض الناس يستخدمون فيتامين E لعلاج أمراض القلب و
الأوعية الدموية
والوقاية منها، بما في ذلك تصلب الشرايين والنوبات القلبية وألم الصدر وألم الساق بسبب انسداد الشرايين وارتفاع ضغط الدم، كما يستخدم فيتامين (هـ) لعلاج مرض السكري ومضاعفاته، ويتم استخدامه لمنع السرطان ، وخاصة سرطان الرئة والفم لدى المدخنين، وسرطان القولون والمستقيم والاورام الحميدة، وسرطان المعدة والبروستاتا والبنكرياس، بعض الناس يستخدمون فيتامين E لأمراض الدماغ والجهاز العصبي بما في ذلك مرض الزهايمر وغيرها من أمراض الخرف، ومرض باركنسون والتقلص الليلي ومتلازمة تململ الساق و
الصرع
، إلى جانب أدوية أخرى، كما يستخدم فيتامين (هـ) لمرض هنتنغتون ، وغيرها من الاضطرابات التي تنطوي على الأعصاب والعضلات .
وتستخدم النساء الفيتامين E للوقاية من المضاعفات في أواخر الحمل بسبب ارتفاع ضغط الدم (ما قبل تسمم الحمل) ، ومتلازمة ما قبل الحيض (PMS) ، والدورات الشهرية مؤلمة ، ومتلازمة
انقطاع الطمث
، وكيسات الثدي، وفي بعض الأحيان ، يتم استخدام فيتامين E لتقليل الآثار الضارة للعلاجات الطبية مثل غسيل الكلى والإشعاع، كما أنها تستخدم للحد من الآثار الجانبية غير المرغوب فيها من الأدوية، مثل فقدان الشعر لدى الأشخاص الذين يتناولون دوكسوروبيسين، وتلف الرئة لدى الأشخاص الذين يتناولون الأميودارون، ويستخدم فيتامين E في بعض الأحيان لتحسين التحمل البدني ، وزيادة الطاقة ، والحد من تلف العضلات بعد التمرين ، وتحسين قوة العضلات .
كما يستخدم فيتامين (هـ) في إعتام عدسة العين ، والربو ، والتهابات
الجهاز التنفسي
، واضطرابات الجلد ، وشيخوخة الجلد ، وحروق الشمس ، والتليف الكيسي ، والعقم ، والعجز الجنسي ، ومتلازمة التعب المزمن (CFS) ، والقرحة الهضمية ، لبعض الأمراض الموروثة ومنع الحساسية، وبعض الناس يطبقون فيتامين E على بشرتهم لإبعاده عن الشيخوخة ولحمايته من الآثار الجلدية للمواد الكيميائية المستخدمة لعلاج السرطان (العلاج الكيميائي)، وتوصي جمعية القلب الأمريكية بالحصول على مضادات الأكسدة ، بما في ذلك فيتامين (هـ) ، عن طريق تناول نظام غذائي متوازن يحتوي على نسبة عالية من
الفواكه والخضراوات
والحبوب الكاملة، بدلاً من الملاحق، وفيتامين (هـ) هو فيتامين مهم يتطلب وظيفة مناسبة للعديد من الأعضاء في الجسم، وهو أيضا مضاد للأكسدة، وهذا يعني أنه يساعد على إبطاء العمليات التي تضر الخلايا .
ماذا يحدث عند التسمم بفيتامين هـ ” E “
كثير من البالغين يتناولون كميات كبيرة نسبيا من فيتامين E ، لعدة أشهر إلى سنوات دون أي ضرر ظاهر، إلا أنه في بعض الأحيان ، يحدث حالة تسمى التسمم بفيتامين E، ويؤدي هذا إلى ضعف العضلات ، والتعب ، والغثيان ، و
الإسهال
، والخطر الأكثر أهمية هو النزيف، ومع ذلك ، فإن النزيف غير شائع إلا إذا كانت الجرعة أكثر من 1000 مغ / يوم أو أن المريض يأخذ الكومارين الفموي أو الوارفارين، وبالتالي ، فإن الحد الأعلى للبالغين الذين تتراوح أعمارهم بين ≥ 19 سنة هو 1000 ملغ لأي شكل من أشكال توكوفيرول، وتشير تحليلات الدراسات السابقة إلى أن تناول الفيتامين E الإضافي قد يزيد من خطر حدوث السكتة النزفية والوفاة المبكرة .
الآثار الجانبية للجرعات العالية من فيتامين E
فيتامين (هـ) آمن للغاية بالنسبة لمعظم الأشخاص الأصحاء عندما يؤخذ عن طريق الفم أو تطبيقه على الجلد، معظم الناس لا يعانون من أي آثار جانبية عند تناول الجرعة اليومية الموصى بها ، والتي هي 15 ملغ، لكن فيتامين (هـ) ممكن أن يكون غير مأمون إذا تم تناوله عن طريق الفم بجرعات عالية، إذا كنت تعاني من حالة مرضية مثل مرض القلب أو
مرض السكري
، فلا تأخذ جرعة 400 وحدة دولية في اليوم أو أكثر، تشير بعض الأبحاث إلى أن الجرعات العالية قد تزيد من فرصة الموت وربما تتسبب في آثار جانبية خطيرة أخرى، كلما زادت الجرعة ، زادت مخاطر الآثار الجانبية الخطيرة .
هناك بعض القلق من أن فيتامين هـ قد يزيد من فرصة الإصابة بسكتة دماغية خطيرة تسمى السكتة النزفية ، التي تنزف إلى الدماغ، وتظهر بعض الأبحاث أن تناول فيتامين E بجرعات 300-800 وحدة دولية يوميا قد يزيد من فرصة حدوث هذا النوع من السكتة بنسبة 22٪، ومع ذلك ، في المقابل ، قد يقلل فيتامين E من فرصة حدوث سكتة أقل حدة تسمى السكتة الإقفارية، وهناك معلومات متناقضة حول تأثير فيتامين E على فرصة الإصابة بـ
سرطان البروستاتا
.
وبعض الأبحاث تشير إلى أن تناول كميات كبيرة من الفيتامينات بالإضافة إلى مكملات فيتامين E منفصلة، قد يزيد في الواقع من احتمال الإصابة بسرطان البروستات لدى بعض الرجال، ويمكن أن تؤدي الجرعات العالية أيضًا إلى الغثيان والإسهال وتشنجات المعدة والإرهاق والضعف والصداع وعدم وضوح الرؤية، و
الطفح الجلدي
والرضوض والنزيف .