هناك عدد كبير من القصص التاريخية لأشخاص تحول فشلهم لاختراع هام في تاريخ ، وهناك اخرون أشياء صنعت من أجل غرض بعينه ولكن اكتشف له استخدام مختلف تماماً ، وأفضل مثال على ذلك هي جبوب المقويات الجنسية
فياجرا
، فكان سبب تصنيعه في البداية كدواء لمشكلات القلب ، ولكن مع الاستخدام أظهر فاعليته العالية في كمقوي للقدرة الجنسية عند الرجال ، وفي الأخير اعتمد كحبوب مقوي جنسي ، وعندما تتعرفون معنا على القصة التاريخية لتصنيع بسكويت ( غراهام ) سوف تتفاجؤون من التاريخ الحقيقي له وكذلك سوف نعرفكم على أفضل طرق لتجهيز بسكويت ( غراهام ) .
القصة التاريخية لبسكويت ( غراهام )
في الماضي كان هناك اعتقاد خاطئ عن رجال الدين المسيحي خاص بالطعام ، حيث انهم كانوا يعتقدون أن اللحوم والاطعمة المشبعة بالدهون أو السكريات ، هي السبب الرئيسي في ظهور الشهوة الجنسية عند الأشخاص ، ولذلك قام أحد رجال الدين المسيحي في القرن التاسع وكان يدعى ( سيلفستر غراهام ) فقام بصنع بسكويت ( غراهام ) من الدقيق وبذور
القمح
والزيت والماء ، وذلك اعتقاداً منه بأن الطعام الخفيف الخالي من السكر سوف يجعل الأشخاص يفقدون الرغبة الجنسية ، وانتشرت هذه الرقائق في عدد من الأماكن في أوروبا ، ولم يتوقف الامر عند هذا الحد ، ولكن اتباعه الأوفياء الذين يؤمنون باعتقاده عن تأثير هذا الرقائق وعلاقتها بالرغبة الجنسية ، أطلقوا على أنفسهم اسم ( الغراهاميون ) نسبة لتعليم ( سيلفستر غراهام ) .
ولكن بعد وفاة ( سيلفستر غراهام ) كان الموردين له ولتعليمه قد اكتشفوا بالفعل أن رقائق ( غراهام ) ليس لها أي علاقة بالرغبة والشهوة الجنسية عند الأشخاص ، وبعد وفاته بفترة قليلة ، قامت الشركة الوطنية للبسكويت ( بنابيسكو ) بتطوير رقائق (غراهام ) وإضافة النكهات المختلفة لها مثل ( نكهة
القرفة
، نكهة الشوكولاتة ) .
طريقة عمل بسكويت ( غراهام ) بالكراميل والشوكولاتة
المكونات المطلوبة :
1- نصف كيلو جرام من بسكويت ( غراهام ) .
2- نصف كون من الجوز المطحون .
3- كوب ونصف من الشوكولاتة المقطعة قطع صغيرة .
4- ربع ملعقة من ملح الطعام .
5- نصف ملعقة من
الفانيليا
.
6- كوب من السكر .
7- كوب من الزبدة .
طريقة التحضير
أولاً نقوم بتحضير الكراميل ، وذلك بوضع الزبد والسكر والفانيليا والملح في إناء على نار بدرجة حرارة متوسطة ، ونحركه جيداً لفترة لا تقل عن 10 دقائق للتأكد من ذوبان المقادير تماماً ، ويصبح لون الخليط بنياً .
نحضر صنيه ونفرشها بورق الزبدة ، ونقوم بوضع رقائق بسكويت ( غراهام ) على شكل طبقة متساوية ، وبعدها نضع الكراميل فوق البسكويت ( ويكون الكراميل ساخن ) ، ثم نضع قطع الشوكولاتة على الكراميل وننتظر حتى تبدأ في الذوبان ونضع البسكويت في فرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة ، ونخرجه من الفرن ونقوم برش الجوز ونتركه حتى يبرد تماماً ( للتبريد يحتاج الكراميل إلى حوالي ساعتين تقريباً ) ويقدم البسكويت بالشوكولاتة و
الكراميل
مع صوص الشوكولاتة .
طريقة تحضير بسكويت ( غراهام )
المقادير المطلوبة
1- نصف كيلو بسكويت ( غراهام ) .
2- 100 جرام من الزبدة ( بما يعادل كوب متوسط ) .
3- نصف كوب من السكر .
4- 2 ملعقة كبيرة من الحليب .
5- 3 ملعقة كبيرة من عسل النحل الأبيض .
6- نصف كوب من
اللوز
المبشور .
طريقة التحضير
احضري صنيه متوسطة الحجم وافرشيها بورق الزبدة ، ثم قومي برص بسكويت ( غراهام ) ، وبعد ذلك قومي بوضع الزبد في وعاء على النار حتى تذوب تماماً ، ثم ضعي معها السكر والحليب و
العسل
، وقومي بتقليب الخليط على النار حتى تذوب المحتويات تماماً ، والان قومي بوضع خليط العسل على البسكويت ورشي اللوز المبشور على السطح وادخلي الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة ، وبعد ذلك اخرجي البسكويت واتركي حتى يجف تماماً ، ويمكنك تقديمه مع الأيس كريم .
طريقة عمل بسكويت ( غراهام ) مع المارشملو
المقادير المطلوبة
1- نصف كيلو من بسكويت ( غراهام ) .
2- كوب من قطع الشوكولاتة ( قطع ) .
3- عبوة كبيرة من
المارشملو
.
هذه الطريق هي واحدة من أسهل طرق تحضير بسكويت ( غراهام ) بشكل مختلف ، حيث انه كل ما عليك هو احضار صنيه متوسطة الحجم ووضع أوراق الزبدة بداخلها ، ثم قومي برص قطع البسكويت ، وبعد ذلك قومي بعمل طبقة من الشوكولاتة فوق طبقة البسكويت ، وضع في النهاية طبقة من المارشملو وضعي الصينية في الفرن ( على درجة حرارة متوسطة ) لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ، واتركيها في الفرن حتى تنخفض درجة حرارته ، ويقدم مع صوص
الفراولة
.