في بعض الأحيان نكون بحاجة لتحضير طبق من الحلى السريع دون أن يكون معقدا لذلك نبحث عن حلى سهل وبسيط يمكن اعداده بالمكونات المتوفرة لدينا في المنزل مثل
جوز الهند
او بسكويت الشاي او السميد او الطحين وسنقوم في هذا الموضوع بعرض مجموعة من أنواع الحلى التي تصنف بأنها سهلة سريعة وبسيطة في آن واحد ويمكن اعدادها في أي وقت وأول ما يخطر في بالنا عندما نتحدث عن
الحلى السهل
والبسيط هو حلى الكاسات السهل أو الكرات أو الطبقات .
حلى كرات البسكوت بدون الفرن
يعتبر هذا الحلى بسيط ولذيذ ، ويمكن تحضيره بهذه المكونات البسيطة التالية في أسرع وقت ممكن ، وهذه الوصفة محببة للأطفال والكبار .
المقادير
– 250 غرام من بسكوت الشاي .
– كوب ونصف من جوز الهند المبشور .
– 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام .
– 340 غرام من
الحليب المكثف
المحلى .
طريقة التحضير
1- يفتت بسكويت الشاي جيداً بواسطة اليدين حتى تحصل على خليط ناعم القوام.
2- يخلط الحليب المكثف المحلى والكاكاو في وعاء متوسط الحجم حتى تتجانس المكونات.
3- توزع نصف كمية جوز الهند فوق المزيج ثم يضاف البسكويت المطحون.
4- تخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ثم يشكل الخليط الى كرات صغيرة الحجم.
5- تصف الكرات في طبق ثم يتم ادخالها إلى الثلاجة حوالى ساعة حتى تجمد.
6- تغمس كرات الحلى بكمية جوز الهند المتبقية ثم يمكنك مشاركتها على سفرتك مباشرة.
حلى كاسات الأوريو
حلى كاسات الأوريو يتكون من القشطة والحليب وفتات
الأوريو
والكريمة ويوضع على شكل طبقات في الكاسات وهو سهل ولذيذ.
المقادير
– باكيت بسكويت اوريو مفتفت
– 3 أكواب حليب سائل
– علبة كريمة دريم ويب
– علبتين قشطة
– 50 جرام زبدة مملحة بحرارة الغرفة
– 3 ملاعق جبنة دهن
– ملعقة صغيرة فانيلا
– كوب سكر بودرة
طريقة التحضير
– نخفق الحليب والقشطة معا حتى يتكون لديك مزيج سميك ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
– نضع في الخلاط الزبدة والجبن والفانيلا ونخلط حتى تصبح ناعمة وتمتزج مع بعضها .
– نضيف السكر للخلاط بالتدريج ونخلط جيدا حتى تمتزج المكونات
– نضيف خليط السكر الى خليط الحليب والقشطة ونخفق الاثنين معا حتى يمتزجان جيدا
– نضيف في قاع الكوب القليل من فتات الأوريو ثم طبقة كريمة ثم الأوريو والكريمة وهكذا
– نضع حبة أوريو كاملة على الوجه للتزيين ثم تقدم
حلى طبقات جوز الهند
حلى طبقات جوز الهند عبارة عن حلى مكون من ثلاث طبقات شهية جدا ويعتمد في اغلبه على جوز الهند المميز بطعمه ويعتبر هذا الحلى من الاكلات الباردة التي لا تحتاج الى فرن، بل توضع في البراد فقط الى حين تقديمها وهي سهلة ولا تحتاج وقتا طويلا لتحضيرها
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ : 2 ساعات
الوقت الاجمالي: 2 ساعات 15 دقائق
المقادير
250 -غرام زبدة
300 -غرام سكر بودرة
200 -غرام جوز الهند
طبقة الشوكولاتة
500 غرام بسكويت (النوع الذي تفضلونه)
4 ملاعق كبيرة كاكاو
حوالي كوب عصير ليمون أو
أناناس
أو حليب (للعجن)
100 غرام سكر بودرة
طريقة التحضير
– نطحن البسكويت، نضيف الكاكاو والسكر ثم نبدأ بإضافة العصير تدريجيا مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة
– في وعاء آخر نخفق الزبدة مع السكر البودرة جيدا ثم نضيف 200 غرام جوز الهند ونعجن الكل جيداً
– نقوم بتقسيم عجينة الكاكاو إلى ثلاثة أجزاء متساوية. والعجينة البيضاء إلى قسمين .
– وفي صينية أو قالب متوسط الحجم نقوم بوضع أول طبقة من الكاكاو ثم طبقة بيضاء جوز الهند، ثم نعيد الكرة حتى الانتهاء بطبقة الكاكاو وتزينها ببرش جوز الهند. ونضعها في الثلاجة حتى تبرد لمدة ساعتين على الأقل ثم تقطع وتقدم .
