توفر الفاكهة والخضروات الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لمحاربة الأمراض وتحتوي أيضاً على الألياف مما يساعد على الحفاظ على حركات الأمعاء المنتظمة ويمنع الإمساك.
يمكن تضمين الفاكهة والخضروات كجزء من الوجبة مفرومة وكوجبة خفيفة أو كعصير فواكه أو عصائر.
يجب أن يتناول الأطفال ما لا يقل عن 5 أجزاء من الفاكهة والخضروات كل يوم.
يمكن أن تساعد الفاكهة والخضروات أيضاً في الحفاظ على ليونة
الجلد
ويمنع ظهور التصبغات.
يمكن تكوين طبق وتقدمه لطفلك عبارة عن 1 موزة متوسطة الحجم وتفاح وبرتقال وخوخ و2 فاكهة صغيرة على سبيل المثال الخوخ والمشمش وعنب وكرز وفراولة.
للطفل إما شبه منزوع الدسم أو منزوع الدسم ويجب أن يتم تناول منتجات الألبان ثلاث مرات في اليوم.
كما تعتبر منتجات الصويا الغنية بالكالسيوم بدائل مناسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل أو لا يرغبون في تناول منتجات الألبان.
الأطعمة التي تحتوي على الدهون والسكر
الدهون جزء مهم من النظام الغذائي للطفل تمكنهم من النمو والتطور ويزودهم بمادة قابلة للذوبان في الدهون والفيتامينات.
يجب تقديم الدهون الصحية للأطفال بشكل مثالي مثل تلك الموجودة في مصادر نباتية مثل زيت عباد الشمس وزيوت بذور اللفت والأطعمة القابلة للدهن وليست بكميات كبيرة.
شطيرة خبز القمح الكامل مع لحم والسلطة واللبن والفاكهة.
وجبة خفيفة بعد الظهر:
قطعة من رغيف أو كعك قطعة صغيرة.
الوجبة المسائية:
الوجبة العائلية على سبيل المثال معكرونة اسباجيتي أو عشاء مشوي مع جيلي أو كاسترد قليل السكر وفاكهة.
وجبة خفيفة قبل النوم:
بسكويت سادة وكوب من الحليب أو الماء.
تمرين:
يجب أن يمارس الأطفال 60 دقيقة على الأقل من التمارين الرياضية كل يوم.[1][2]
كيف أجعل طفلي البالغ من العمر أقل من 5 سنوات يأكل طعاماً صحياً
اعرض الخيارات:
لا أحد يحب أن يجبر على فعل شيء ما وخاصة الأطفال الصغار المشاغبين أو الأطفال الأكبر سناً الذين يتطلعون إلى إثبات استقلاليتهم هذا المبدأ ينطبق أيضاً على طاولة المطبخ وعلى الرغم من أن الاختيار بين شرائح التفاح والكرفس مع زبدة الفول السوداني أمر لا يحتاج إلى رأي إلا أنه يمنح الأطفال الاستقلالية التي يتوقون إليها مع استمرار التحكم في التغذية قد يكون طفلك الصغير أكثر حماساً لتجربة طعام جديد أو طبق صحي إذا شعر كما لو أن هذه هي فكرته.
دعهم يصنعون أطباقهم الخاصة:
إن السماح لأطفالك بالسيطرة على طبقهم هو طريقة أخرى للسماح لهم بممارسة استقلاليتهم وإثارة اهتمامهم بتجربة أطعمة جديدة وقد يستغرق الأمر بضع محاولات ولكن سيكون معظم الأطفال أكثر استعداداً لإضافة الأطعمة الصحية إلى أطباقهم إذا كان لديهم الاستقلالية للاختيار ويجب أن تشمل الوجبات عموماً البروتين أو الكربوهيدرات أو الخضروات والفاكهة والحليب أو أي طعام آخر غني بالكالسيوم .
في الأشياء الجديدة وهذا يشمل العديد من الأطعمة الصحية إذن ما الحل؟ اجمع بين الأطعمة الجديدة والخيارات الصحية التي يحبها طفلك بالفعل وخلال السنوات الخمس الأولى من حياة
الطفل
يتعلم الطفل ماذا ومتى وكم يأكل بناءً على عائلاتهم وممارساتهم ومواقفهم الثقافية وإذا كانوا مترددين في تجربة طعام جديد أو لم يعجبهم المذاق كثيراً في البداية فحاول إقرانه بشيء يستمتعون به.
وجبة خفيفة أكثر ذكاء:
الوجبات الخفيفة هي حقيقة من حقائق الحياة للصغار والكبار على حد سواء ولكن من المهم الحفاظ على هذه الوجبات الخفيفة في نفس
الوقت
وتذكر أن تحافظ على أحجام الوجبات الخفيفة للأطفال صغيرة ويجب أن تكون الوجبات الخفيفة غنية بالبروتين والألياف لأنها ستبقي طفلك لا يشعر بالجوع لفترة أطول مثل مقرمشات الحبوب الكاملة مع الجبن وشرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني والمكسرات والبيض المسلوق والعنب
والفشار.
منحهم الفرصة للذهاب إلى مزرعة:
من المرجح أن يعطي الأطفال طعماً للطعام الصحي إذا كانوا مهتمين به بالفعل ويشعر الأطفال بالفضول بشكل طبيعي لذا فإن منحهم الفرصة للذهاب إلى مزرعة أو سوق المزارعين المحليين سيؤدي إلى ذروة اهتمامهم بالأطعمة مثل الخضروات والحبوب والفواكه ومنتجات الألبان.
طهي الطعام معك:
مثل قياس المكونات أو تقليب وعاء أو تقليب السلطة أثناء قيامهم بهذه المهام البسيطة سيرون كيف تجتمع الأطباق الكاملة والوجبات الكاملة معاً مما يمنحهم أساساً لإعداد وجباتهم الصحية مع تقدمهم في السن.
لا تجبره:
كما ذكرنا سابقاً يعد الاختيار عنصراً أساسياً لتشجيع الطفل على اتباع نظام غذائي صحي وعلى الرغم من أن تعريضهم لأطعمة جديدة وطرق تحضيرها يمكن أن يساعد في ترويد روح المغامرة بداخله فمن غير المرجح أن يحبوا كل الطعام وفي الواقع على الرغم من بذل قصارى جهدك قد يكون من الصعب إرضاءه وبالنسبة لأولئك الذين يصعب إرضائهم في تناول الطعام استمروا في المحاولة حاولي أن تقدمي الأطعمة أكثر من مرة بمكونات مختلفة مع تغيير المذاق ويجب دائماً تقديم الأطعمة بأشكال مختلفة وبتوابل مختلفة ولكن لا تجبر أو تدفع الأشخاص الذين يصعب إرضائهم من حولك فقط افعل ما في وسعك لتشجيعهم.
مثالاً يحتذى به:
يتأثر الأطفال بشكل كبير ببيئتهم وهذا يشمل الثقافة والإعلام والأسرة وتأثير الوالدين مهم بشكل خاص حيث يمكنك تعريض الأطفال لمجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية والمبتكرة وامدحهم عندما يختارون الأطعمة الصحية وتأكد من أن الآخرين من حول الطفل يأكلون طعاماً مغذياً أيضاً.[3]
