طريقة حلى كريم كراميل بالقشطه والبسكويت

طريقة اعداد كريم كراميل بالقشطه والبسكويت سهله ولا تتطلب مكونات كثيرة لاعدادها، المكونات التي تحتاجينها لاعداد حلى كريم كراميل بالقشطة والبسكويت هي

البسكويت
170 جرام قشطة
1 كوب حليب مجفف
2 ملعقة طعام زيت نباتي
½ كوب من السكر
70 جرام من جبن الكيري (حوالي 4 حبات من جبنة الكيري)
صلصة الكراميل

طريقة اعداد حلى كريم الكراميل هي

الخطوة الاولى: تغميس البسكويت بالحليب ووضعه في صحن البيريكس او صحن التقديم، وصف البسكويت بجانب بعضه البعض حتى يكتمل صحن البيريكس، نضع طبقة اخرى من البسكويت فقط
الخطوة الثانية: نضع كوب واحد من الحليب المجفف على نار خفيفة في وعاء، ونقلبه بشكل خفيف، ثم نضع فوقه 2 ملعقة من الزيت النباتي، ونقلب المكونات مع بعضها البعض، ثم نضيف نصف كوب من السكر، ونقلب المزيج السابق، نضيف القشطة الى هذه المكونات، ونتابع تقليب الخليط مع بعضه البعض، نضيف بعد ذلك جبن الكيري
الخطوة الثالثة: نضيف المزيج الى البسكويت ونمده عليه بالتساوي حتى يشكل طبقة متجانسة فوق البسكويت
الخطوة الرابعة: نضع صلصة الكراميل فوق الطبقة السابقة
الخطوة الخامسة: نضيف طبقة اخرى من البسكويت
الخطوة السادسة: نضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة

لاعداد الكريم كراميل نحتاج الى

المكونات التالية:

2 كوب من الحليب
2 ظرف كريم كراميل
250 جرام قشطة

طريقة الاعداد

الخطوة الاولى: نضع الحليب في وعاء مغلي على النار الهادئة، ونضيف اليه ظرف الكريم كراميل ونحرك المزيج على نار هادئة حتى يغلي، وبعد ان يبرد، نضيف اليه القشطة، ونحرك المزيج مع بعضه البعض
الخطوة الثانية: نضع المزيج فوق البسكويت
الخطوة الثالثة: نضع الطبق في الثلاجة ليلة كاملة حتى يتجمد ويصبح عندها جاهزًا للاكل.

يساعدك هذا الفيديو في معرفة كيفية اعداد حلى كريم كراميل بالقشطة والبسكويت خطوة بخطوة [1]

حلى كريم كراميل والبسكويت

هذه الطريقة تعتبر من الطرق البسيطة والسهلة لاعداد حلى كريم كراميل مع البسكويت، وتقديمه للعائله كطبق حلوى لذيذ وسهل بنفس الوقت

المكونات التي تحتاجينها لاعداد حلى كريم كراميل والبسكويت هي

2 ملعقة زبدة
½ كوب شعيرية
2 كوب حليب
2 عبوة كريم كراميل
2 عبوة من البسكويت
ملعقة كاكاو
ملعقة نسكافيه
علبة قشطة
½ كوب من السكر

طريقة الاعداد: اتبعي الخطوات التالية خطوة بخطوة كي تحصلي في النهاية على لذيذ

الخطوة الاولى: يجب اضافة الزبدة على قدر ووضعه على نار هادئة، ثم قومي باضافة الشعيرية على الزبدة وقومي بتحريكها حتى تتحمص، ثم قومي بوضعها في صحن البيريكس وتوزيعها بالتساوي
الخطوة الثانية: ضعي 2 كوب في الحليب في وعاء على نار هادئة، وقومي باضافة فوقه عبوتين من الكريم كراميل، واخلطيهم مع بعضها البعض، وقومي باضافتهم على صحن البيريكس الذي يحوي الشعيرية، وقومي بتبريده في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
الخطوة الثالثة: قومي بوضع البسكويت في الخلاط، مع اضافة ملعقة من الكاكاو، وملعقة من النسكافيه، وعلبه قشطة، وكوب كريم كراميل، ونصف كوب من السكر، وقومي بوضع المزيج في الثلاجة حتى يبرد
الخطوة الرابعة: قومي برش الكاكاو على الصحن من فوق، وبعد ذلك يتم تقديمه وصحة وعافية.

تابعي هذا الفيديو كي تتعرفي اكثر على التفاصيل، لانه يساعد في اعداد حلى الكريم كراميل خطوة بخطوة [2]

حلى كريم كراميل بارد

المكونات اللازمة

3 علب من البسكويت
1/3 كوب من الزبدة السائلة
½ ليتر من الحليب
5 ملاعق نشاء
ظرفين كريم كراميل
ربع ملعقة صغيره من الفانيلا
ظرف كراميل
ربع كوب من الحليب السائل (للطبقة الثالثة من الوصفة)
علبة قشطة
ملعقة صغيرة قهوة
كوب من الشوكولا المقطعة

طريقة الاعداد:

الخطوة الاولى: يجب وضع البسكويت في الخلاط وخلطه (ملاحظة: هذه الخطوة ليست اجبارية، فيمكن وضع البسكويت في صحن البيريكس بدون تكسير، اي بحسب الرغبة)، بعد طحن البسكويت، نضيف الزبدة السائلة، ونحرك المزيج مع بعضه البعض، حتى يصبح متماسك، ونصبه فيما بعد في القالب، ونمدده بشكل متساوي في القالب، ثم نضع البسكويت في البراد
الخطوة الثانية: نضع الحليب في وعاء (يلزمنا حوالي نصف ليتر حليب)، ثم نضيف عليه خمس ملاعق من النشاء، ونضع فوقهما 2 ظرف من الكريم كراميل، مع ربع ملعقة من الفانيلا، وظرف كراميل، ويجب ان يتم التحريك حتى التأكد من ذوبان المزيج
الخطوة الثالثة: نضع المزيج من الحليب والكريم كراميل على نار هادئة ونستمر بتحريكه حتى يصبح قوامه اكثر كثافةً، بعد ذلك نصبه فوق طبقة البسكويت في القالب، ونتركه فترة بسيطة في الخارج ثم نضعه في الثلاجة
الخطوة الرابعة: نقوم باضافة ربع كوب من الحليب السائل في وعاء، مع اضافة علبة من القشطة، وملعقة من القهوة، مع كوب من الشوكولا المقطعة، ونضع المزيج على حمام مائي ساخن
الخطوة الخامسة: نصب المزيج الثالث كطبقة ثالثة فوق البسكويت والحليب والكريم كراميل في القالب، ثم نضعه في الثلاجة ليبرد
الخطوة السادسة: هي خطوة التزيين، وهي خطوة اختياريه تضع جمالية للقالب، ويتم تزيينه من خلال الشوكولاته السائلة السوداء او البيضاء، او بالطريقة التي يفضلها الشخص.

شاهدي هذا الفيديو لمزيد من التفاصيل حول اعداد حلى الكريم كراميل [3]

كم من الوقت يحتاج الكريم كراميل حتى يجمد

كريم الكراميل هو نوع من انواع السكاكر في الطهي التي تحتاج لدرجات حرارة مناسبة من اجل ان يتحول لونها الى اللون البني وتتحول الى الكريم كراميل مع مذاقه الشهي والذي يعتبر اضافة جميلة للحلويات، واللون ليس بني فقط، انما يتنوع من درجات البني الفاتح الى البني الداكن بحسب طريقة ومدة الطهي، واذا احترق الكريم كراميل يتحول الى اللون الاحمر تقريبًا (هذه المعلومات قد تفيدك عند اعداد الكريم كراميل وحرقه بدون قصد اذا كانت هذه المرة هي من محاولاتك الاولى في الطهي)

ومن اجل اعداد الكريم، يجب عليك ان تقومي بتحضيره على نار متوسطة حتى لا يحترق او يطهى بسرعة، انما تتأكدي من اتمام جميع مراحل اعداده بالشكل الصحيح.

بعد ان يتم اعداده على نار متوسطة، يجب ان يتجمد الكريم كراميل اذا اضيف الى الكاتو او الحلويات الاخرى، ولكي يتجمد يحتاج حوالي ساعتين في الثلاجة، ومن الافضل ان يوضع في الثلاجة لليلة كاملة، اي اذا قمتِ بإعداده في المساء، يمكنك ان تضعيه في الثلاجة قبل النوم وتتناولينه صباحًا، وضعي بعين الاعتبار ان مذاق الكراميل سوف يصبح احلى قليلًا بعد وضعه في الثلاجة، لكنه يبقى لذيذًا للغاية ومناسب للحلويات. [4]