شوربة ماجي
شوربة ماجي هي الشوربة التي يتم فيها الاستعانة بصورة أساسية بمكعبات أو بودرة مرقة دجاج ماجي، وهي شهيرة للغاية وتجدينها بسهولة في المتاجر والمحلات.وتدخل ماجي في العديد من أنواع الشوربة، وفي هذا المقال أحضرنا لكِ عدة وصفات بالاستعانة بشوربة دجاج ماجي، مثل الوصفة الأصلية وكذلك شوربة ماجي بالخضار وشوربة ماجي بالعدس.
مقادير شوربة ماجي
- 1 كيس شعيرية
- 2 ملعقة كبيرة ماجي بنكهة الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة شوربة ماجي
- في وعاء على النار ضعي الزيت والشعيرية حتى تتحمر الشعيرية ويصبح لونها ذهبيًا.
- ضيفي الماء ثم الماجي واتركيها تذوب مع التقليب.
- بعدما تنضج الشعرية ضعي الملح والبقدونس وقدمي الشوربة.
شوربة ماجي بالخضار
مقادير شوربة ماجي بالخضار
- 2 مكعب ماجي
- 3 كوب ماء
- 1 كوب كريمة طبخ
- 5 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مطحون
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل شوربة ماجي بالخضار
في وعاء على النار اخلطي الماء مع الدقيق مع كريمة الطبخ وقلبي.
ضيفي مكعبات الماجي وقلبي حتى تذوب تمامًا.
قبل الغليان ضيفي الملح والفلفل الأسود والثوم المطحون وقلبي.
شوربة ماجي بالعدس
مقادير شوربة ماجي بالعدس
- 1 كوب عدس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 مكعب ماجي
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشه كركم
- 4 كوب ماء
- 5 ملعقة كبيرة شعيرية
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة عمل شوربة ماجي بالعدس
ضعي العدس في الماء حتى ينضج.
اضربي العدس في الخلاط.
ارجعي العدس الوعاء مرة أخرى وضيفي الملح والفلفل والكركم ومكعب الماجي.
في وعاء آخر حمري الشعرية في زيت الزيتون ثم ضعيها على الشوربة قبل التقديم بخمس دقائق.