طريقة عمل غموس جبن الفيتا اليوناني الكريمي

مقادير طريقة عمل غموس جبن الفيتا اليوناني الكريمي:

8 أوقية جبن فيتا، مفتت
4 أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة
1 كوب زبادي يوناني عادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
1 فص ثوم مفروم
¼ كوب فلفل حار مفروم
2 ملعقة كبيرة شبت طازج
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم
1 خيار فارسي، مقطع مكعبات
1 طماطم، مقطعة مكعبات

طريقة عمل غموس جبن الفيتا اليوناني الكريمي:

1. في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بالمضرب، اخفقي جبن الفيتا مع، الجبن الكريمي، الزبادي اليوناني، عصير الليمون، قشر الليمون والثوم على نار متوسطة حتى يصبح القوام خفيف، لمدة دقيقتين.
2. أضيفي الفلفل، الشبت والبقدونس. غطي المزيج واتركيه في البراد لمدة تصل إلى يومين.
3. زينيه بالخيار والطماطم، إذا رغبت في ذلك وقدميه.