صحيفة فوريصحيفة فوري - فوري صحيفة و منصة متنوعة مستقلة تهتم بـ أخبار التقنية ، أخبار الرياضة ، أخبار العالم ، أخبار الفن ، أخبار الوظائف ، أخبار عربية ، أخبار محلية ، أدب ، اسلاميات ، اقتصاد ، رأي ، فيديو ، تعليم ، سيارات ، صحة ، صور ، مرأة ، منزل ، وصفات طبخ ، منوعات .

  • الخصوصية
  • الاتصال بنا
  • من نحن
  • شروط الاستخدام
  • DMCA
صحيفة فوري
وصفات طبخ

طريقة عمل سلطة الطماطم بسمك الهلبوت المسلوق

فوري في 15/07/2023 - 07:58 ص
طريقة عمل سلطة الطماطم بسمك الهلبوت المسلوق
حضري وصفتنا اللذيذة اليوم من المطبخ العربي وهي طريقة عمل سلطة الطماطم بسمك الهلبوت المسلوق، جربيها كنوع من المقبلات الخفيفة وتمتعي بمذاقها اللذيذ الخفيف، تعتبر من أسهل وصفات المقبلات على الإطلاق، جربي أيضاً طريقة عمل سلطة البط الفرنسية.

مقادير طريقة عمل سلطة الطماطم بسمك الهلبوت المسلوق:

1 باوند فيليه سمك الهلبوت، مزال عنه الجلد
ملح
⅓ كوب زيت زيتون بكر
¼ كوب خل عنب
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كراث أندلسي، مقطع شرائح رقيقة ومغسول لفترة وجيزة تحت الماء البارد
2 طماطم كبيرة، مفرغة ومقطعة إلى شرائح جوليان رقيقة
2 كوب أوراق بقدونس مسطحة، مقطعة
فلفل مطحون طازج (اختياري)

طريقة عمل سلطة الطماطم بسمك الهلبوت المسلوق:

  1. تبلي السمك بالملح وضعيه في مقلاة تحمير أكبر بقليل من سمك الهلبوت. أضيفي زيت الزيتون، الخل، الليمون، الكراث، وكمية كافية من الماء حتى تغطي نصف السمك. ضعي المقلاة على نار خفيفة جدًا واتركيها تطهى ببطء لمدة 7 – 10 دقائق.
  2. اقلبي السمك برفق واطهيه لمدة 5 دقائق أكثر. أزيلي السمك من المقلاة وانقليه إلى طبق ليبرد.
  3. في هذه الأثناء، اتركي سائل الطهي على نار متوسطة حتى يغلي ويتناقص إلى حوالي ½ كوب. ارفعي المقلاة عن النار وأدخلي السائل البراد حتى يبرد تماماً.
  4. اخلطي الطماطم، البقدونس، النعناع وسائل الطبخ المبرد في وعاء كبير، قلبي المزيج برفق حتى تغطى الطماطم. تذوقي السلطة لضبط التوابل، إذا لزم الأمر.
  5. رتبي السلطة على طبق كبير ثم قشري سمك الهلبوت المبردة فوق السلطة. زيني السلطة بالفلفل الطازج المطحون، حسب رغبتك.
الطماطمالمسلوقالهلبوت:بسمكسلطةطبخطريقةعمل.
مشاركة Facebook
Avatar of فوري
فوري
    قد يهمك:
    أخبار العالم

    مقهى في طوكيو يخصص نفسه للمتشائمين فقط

    السعرات الحرارية في جبن الحلوم

    ما هو اللاكتوز

    مكونات بودرة السحلب

    التعليقات مغلقة.

    • أخبار محلية
    • أخبار الفن
    • أخبار الرياضة
    • صحة
    • وصفات طبخ
    • أدب
    • تعليم
    • أخبار عربية
    • أخبار العالم
    • اقتصاد
    • أخبار التقنية
    • أخبار الوظائف
    • مرأة
    • اسلاميات
    • منوعات
    • الرأي
    • عجائب
    • سيارات
    • مال و أعمال
    • صور
    جميع الحقوق محفوظة لـ صحيفة فوري 2025 © .