طريقة عمل صحن السمك والخضار الشهي

1. في صينية مُبطنة بورق الألومنيوم ضعي البطاطس، الجزر والبطاطا المُقطعين.

2. على الوجه ضعي الزيت، الملح، البهار الأسود، بودرة الثوم، الأوريغانو، عصير الليمون الحامض.

3. قومي بالتقليب.

4. أدخلي الصينية الفرن لمدة 35 دقيقة.

5. في صحن جانبي ضعي عصير الليمون الحامض، الثوم، العسل، الأوريغانو، البهار الأسود، والملح وقومي بالخلط

بالمضرب اليدوي.

6. في الصينية ضعي الخضروات على جنب، وفي الناحية الأخرى ضعي السمك الفيليه.

7. تبّلي السمك بالخليط الذي حضرتيه بالصحن.

8. أعيدي الصينية للفرن لمدة 20 دقيقة.